『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

過熱水蒸気オーブン

素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機！

過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上による経済性や、 酸化が少なくジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。...

メーカー・取り扱い企業： 清本鉄工株式会社 東京支社

過熱水蒸気オーブン

素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機！

過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上による経済性や、 酸化が少なくジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。...

メーカー・取り扱い企業： 清本鉄工株式会社 東京支社

過熱水蒸気オーブン

素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機！

過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まり向上による経済性や、酸化が少なく ジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。...

メーカー・取り扱い企業： 清本鉄工株式会社 東京支社

過熱水蒸気オーブン

素材の美味しさを生かした過熱水蒸気調理機！

過熱水蒸気の高い熱量により、調理時間の大幅な短縮と歩留まりの向上による経済性や、 酸化が少なくジューシーな食感が得られる美味しい食材を提供できます。...

メーカー・取り扱い企業： 清本鉄工株式会社 東京支社