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52件 - メーカー・取り扱い企業
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PR医薬・研究・食品・環境分析など幅広い用途に応える高機能!独自開発による…
リニアポンプ『LRシリーズ』は独自開発による超高効率リニアドライブ により、優れた定量性と送液精度で医薬・研究・食品・環境分析など 幅広い用途に応える高機能を搭載しています。 【特長】 ■静音 新しい駆動方式の採用により騒音の原因となる運転音を回避。 ※ 運転条件、周囲環境により異なります。 ■無脈動 駆動部を独立制御。2つのポンプ部の交互運転により無脈動注入を実現。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社イワキ
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ベタつき感、油感が少なく、ご飯の味、香りを損ないません
『セパレーター NA』は、炊飯ムラや火力不足による米粒表面の ベチャつきを抑えるため、当社従来品「セパレーターNo.1」を 改良した米飯改良油です。 ご飯の風味、旨みを長時間維持し、少ない添加量で 十分な離型効果が得られます。 また、低温での流通や保管に対応し、温度変化に影響されにくくなります。 【特長】 ■真空及び自然冷却による表面の乾燥を防ぎ、時間...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社味京 本社
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玉子の色落ちを防ぎ、鮮やかな色を維持します
させることを目的とした食品添加物です。 従来の食品添加物にありがちな酸味、酸臭や苦味が出にくいので、 惣菜本来の味を活かした商品に仕上がります。 【特長】 ■惣菜の品質を変えずに、長時間の商品流通に対応可能 ■水に溶けやすいため、調理のどの段階でも簡単に使用可能 ■加熱・非加熱のどちらの調理方法でも満足の行く静菌効果が得られる ※詳しくはPDFをダウンロードしていただく...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社味京 本社
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還元型コエンザイムQ10を40%含有!
また、遺伝子組み換え原材料、アレルギー特定原材料、動物由来原材料を 一切使用していません。 【特長】 ■水に分散した時の粒子が細かい ■水分散時の平均粒径は約80~100nm ■長時間安定した分散性を保有 ■コエンザイムQ10が高含有 ■遺伝子組み換え原材料などは不使用 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: ペトロユーロアジア株式会社
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卵白の凝固力とグルテンの結着力の相乗効果により麺に独特のコシと弾力が補…
味・異臭は全くありません。 卵白と同様にお使いいただけます。 【特長】 ■麺に独特のコシと弾力が補強される ■小麦粉との粉体混合においても本来持つ機能が得られる ■茹で上げ後の食感を長時間維持させるので、業務用麺に適する ■異味・異臭は全くなし ■卵白と同様に使用可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 日本葉緑素株式会社
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外部デバイスや電源を使用せずに温度制御が可能!腐敗しやすい商品の冷却や…
とができます。 この場合、PCMアキュムレータを設置した熱絶縁輸送ボックスが使用されます。 特に加熱を避けるために、低凝固点のPCM であるRT2HC が使用されます。腐敗しやすい商品の冷却を長時間保持しなければならない場合にも、PCMを適用することができます。 一方、高い融点を有するPCM、RT70HC またはGR82 は、あらかじめ調理された暖かい食品の温度を保つために使用できます...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ティーケーソリューション 本社
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【導入事例集を無料進呈中!】パラフィン系潜熱蓄熱材(PCM)
室内温度を24℃~28℃に常時維持する環境を実現するパラフィン系潜熱蓄…
粒子には、蓄熱・蓄冷作用があり、現代ではその機能を 応用して様々な製品がつくられ、環境制御などにいろいろな施工がされています。 例えば、消防士の服にPCMを付着しておくと、熱い環境の中でも長時間外界の 熱を防いで、自身の体温を維持しながら活動が可能。 こうしたPCMの実用的な機能は、PCMを如何なる形で繊維に付着させるか?などの 技術的な解決を経て、かなり以前から様々な製品に応...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ティーケーソリューション 本社
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水飴と置き換えた際にも違和感なくご使用可能!食品にボディ感を与える保水…
度を示し、 食品にボディ感を与えます。 そのため、水飴と置き換えた際にも違和感なくご使用いただけます。 高温になるにつれて粘度が低くなり作業効率が上がりますが、 着色性があるため、長時間の加熱はお避け下さい。 【特長】 ■マルトース系水飴と同等の粘度を示す ■水飴と置き換えた際にも違和感なくご使用可能 ■高温になるにつれて粘度が低くなり作業効率が上がる ■着色性があ...
メーカー・取り扱い企業: 群栄化学工業株式会社
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