『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

オールインワンモジュール型　ラボ用遠心分離機 LAC TypeE

PR給液タンクやろ液タンクをセットで標準装備。試料の準備だけでOK！かがむ…

特殊設計の薄型バスケット・透明なケーシングにより濾過過程が目視できるため、開発初期の少量サンプルをさまざまな条件でテスト可能。高価な試料のコストを抑え、実験時間及び開発期間の短縮に貢献します。 ラボ用遠心分離機LAC TypeSをさらに使いやすくモジュール化。今までろ過テストのために準備する必要があった給液タンクやろ液タンクを標準装備。遠心分離機を台車の上にセッティングしているため、かがむなどの...

メーカー・取り扱い企業： 松本機械販売株式会社

【酵母パン・菓子加工向け】活水器『ディレカ』

発酵の世界を変える水を作り出す！豊富なマイナス電子で材料を腐敗させない

『ディレカ』は、複雑な渦を強制的に作り出し水分子を細かくする 活水器です。 水流により発生した電気をマイナスとプラスに分け、マイナス電子だけを また水に戻す技術で、嫌な臭いを抑え、細菌の発生を抑えることが可能。 また、「表面張力が小さくなるので粉をつなぐ力が強くなりコシが強くなる」 「発酵が活発になる」などの効果もございます。 【特長】 ■微生物の働きを活発にする ■ひ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社TAMURA 本社