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飲食店、食品の輸入・販売、食品加工の担当者必見。リスク管理に関する情報…
ノロウイルスは、感染性胃腸炎、食中毒の原因となるウイルスで、国内では 冬季(11月頃から)に流行が見られ、1、2月にピークを迎えます。 感染力が非常に強く、食品を介してや患者の糞便やおう吐物からの二次感染により、 感染すると考...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社食環境衛生研究所
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