Alliance iS HPLC システム

PRヒューマンエラーを予防し、分析業務の効率を向上させるHPLC

品質管理（QC）ラボでは、変化し続ける厳格なコンプライアンスおよびデータの質の要件に対応しつつ、以前より厳しいタイムラインおよび予算内での製品のリリースを要求されています。一方で、LC分析のスキルを持つ人材確保も難しくなっていく中で、このような問題がさらに大きくなっています。 Alliance（アライアンス） iS HPLC システムは、初回から信頼できる分析結果を取得し、製品のリリースサイクルを...

メーカー・取り扱い企業： 日本ウォーターズ株式会社

日本産ブランドをFBIやインターポールも使う分析技術で守る

PRDNA鑑定が困難な「どこでつくられたか？」を証明する技術で、日本酒や果…

日本流通管理支援機構（株）通称JDMSOは、模造品対策や流通管理を専門とする企業です。同社はIT技術を駆使し、日本産青果物のマーケティングやトレーサビリティシステムを構築し、ホクレン農業協同組合連合会などに提供しています。 ブロックチェーン技術でデータ改ざんは難しくなったものの、現場では梱包資材から中身を取り出し、偽物に入れ替える問題が続いています。日本酒でも同様の問題が発生し、日本の国益に影響...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社

【資料】食品成分分析の主な分析方法とパラメータ

食品製造の全工程における品質管理に必要な手法を掲載した資料をご紹介！

当資料は、食品成分分析による主な分析方法とパラメータについて ご紹介しております。 原料受入、中間体、最終製品それぞれに使用される分析手法を学び、 これらの手法を最適化するためのヒントを得ることができます。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載内容】 ■食品製造工程の概要 ■食品中の関連分析物 ■古典的な抽出法による脂肪分析 ■ケルダール法による窒素とタンパク質測定 ■食...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社

小麦粉の水分・タンパク質・灰分の成分定量分析を効率よく簡単に

色の情報も同時に取得可能！近赤外分析計「ProxiMate」で分析の効…

原料の小麦は、製粉して小麦粉としてからパンや麺類、お菓子等に加工後 食用とされ、用途によりタンパク質含有量とミネラルの灰分の測定が重要です。 他に保存方法や食感に関わる水分や小麦粉の加工適性を評価する吸水率、 フォーリングナンバー、損傷澱粉含有量や小麦粉の色相等、評価項目が多数存在。 近赤外分析計を導入することにより、わずか15秒で複数の評価項目を同時に 定量でき、分析の効率化を...

メーカー・取り扱い企業： 日本ビュッヒ株式会社