【納豆製造向け】回転蒸煮釜

PRオールステンレスで衛生面も安心。大豆の蒸煮、脱脂大豆などの除菌等にご使…

『回転蒸煮釜』は、釜の部分を回転させながら加熱することで、原料を均一に蒸煮することができる装置です。 当社では、これまで納豆業界向けに蒸煮釜の制作を行っており、大豆の蒸煮や脱脂大豆などの除菌にご活用いただいております。 オールステンレスで衛生面も安心してご使用いただけて、サイズも幅広く各種取り揃えております。 【特長】 ■オプションにより360度回転式蒸煮を製作可能 ■記録計を付属することで温...

メーカー・取り扱い企業： 福伸工業株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

【開発事例】グルコサミン含有食品『ダッシュワン』

オオイタドリの若芽を独自製法で抽出、粉末化したオリジナル原料を使用！

グルコサミン含有食品『ダッシュワン』の開発事例をご紹介いたします。 北海道の厳しい自然環境の中で自生するオオイタドリの若芽を独自製法で 抽出、粉末化したオリジナル原料「オオイタドリ若芽エキス末」を使用。 ヒト臨床試験において、オオイタドリエキス末配合醗酵グルコサミンの 効果を確認しました。 当社は、オリジナル天然素材を使用したOEM製品提案も行っております。 ご用命の際はお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

【技術資料】紫菊花『えんめい楽』

抗糖化・抗酸化作用による光老化抑制作用、肌質改善作用が期待できる食品原…

当資料は、食用菊の中でも赤紫色の「延命楽」と呼ばれる品種の機能性評価研究を 進め、抗糖化・抗酸化作用による光老化抑制作用、肌質改善作用を確認し、開発した 健康・機能性食品原料『えんめい楽』の技術資料です。 ルテオリン、クロロゲン酸、アントシアニンなどのポリフェノールを中心に多様な 機能性成分が含まれています。また、ルテオリン、クロロゲン酸、アントシアニンは ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

オオイタドリエキス末『ベラハーブリン』

拡大する関節対応市場の新素材！北海道産原料使用オオイタドリエキス末のご…

『ベラハーブリン』は、オオイタドリの若芽を厳選して抽出、粉末化した 関節対応素材です。 顆粒、錠剤、ハードカプセル、飲料、食品形態など様々な用途で ご使用いただけます。 オオイタドリは、日本では伝承的に健康保持機能が強く期待される野草として 長く生活に根付いてきました。今でも若芽は食品として利用され、根茎は 「虎杖根」という漢方として使用されています。 【特長】 ■北海...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル

【開発事例】海藻粉末加工食品『海藻オリゴ』

腸内環境の改善、免疫賦活をコンセプトにした製品開発事例をご紹介！

海藻粉末加工食品『海藻オリゴ』の開発事例をご紹介いたします。 4種類の原料をブレンドした海藻粉末を使用。アルギン酸、フコイダン等の 水溶性食物繊維が豊富に含まれております。 オリゴ糖が腸内の有用菌であるビフィズス菌や乳酸菌を増やし、腸を健康に そして若く保ちます。 当社は、オリジナル天然素材を使用したOEM製品提案も行っております。 ご用命の際はお気軽にお問い合わせください...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユニアル