【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

試薬キット『モリナガFASPEKエライザII』

高効率にタンパク質を抽出！アレルギー物質を含む食品の検査キット

『モリナガFASPEKエライザII』は、平成22年9月10日付消食表第286号 「アレルギー物質を含む食品の検査方法について」の基準を満たした 改良検査キットです。 従来キットと比べ、抽出液に毒物を使用しておらず、試薬管理と 環境負荷を低減。 また、簡易検査キット「ナノトラップII R」と抽出液が共通の為、 ナノトラップIIRで陽性になった検体の抽出液を、そのまま当製品で ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファスマック

モリナガ特定原材料イムノクロマト法キット-ナノトラップProII

【無償サンプルあり】試験食品からの抽出液を滴下するだけの簡単操作

【特徴】 ■加熱や加圧等の加工の有無によらず検査が可能 ■幅広い検体（製品、半製品、原料、ふき取り検体等）に適用 ■偽陽性反応が少ないため、より正しい検査結果が得られます ■粘性が高い検体も検査が可能 ■検査溶液滴下後15分で迅速に特定原材料の混入を判定できます 　（準備から判定まで30～60分） ■結果は目視判定可能、特別な機器を必要としません...ナノトラップPro II 卵（卵...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファスマック