『ポリリジン』 | 天然微生物が発酵する天然カチオンポリマー

PR食品保存料・衛生材料・日用品に使用できるアミノ酸由来の天然カチオンポリ…

ε-ポリリジン（以下、ポリリジン）はヒト必須アミノ酸のL-リジンのε位のアミノ基とα位のカルボキシル基がアミド結合により25～35個連なったホモポリマーです。 30年以上の製造実績があり、食品保存料として広く使用されているアミノ酸由来の保存料ですので、衛生材料などでも活用できます。 例えば、ウェットティッシュ、歯磨き粉、シャンプー、スカルプケアなど生活に密着した日用品の、合成ポリマー削...

メーカー・取り扱い企業： JNC株式会社

食品衛生法に適合！コーティング技術※採用事例集 進呈

PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

【こんなお客様に！】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている･･･ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる･･･etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします！ 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本プロトン

【コラム】オゾン水のデメリットとメリットを解説

水道水を瞬時にオゾン水に！主な機能や特長などをコラムでご紹介いたします

おります。 医療機関や保育園など多くの場所でオーガニック除菌「オゾン水」の導入が 進んでいます。 原料が水道水のみなので、薬剤のように補充は不要です。また反応後すぐに 水に戻り、食品添加物にも指定さえているので、口に入れても大丈夫です。 【オゾン水の特長】 ■安価で安全な除菌力 ■手荒れのリスク軽減 ■除菌効果も抜群 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌケー工房