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超臨界流体をはじめとする香りの抽出技術を応用することで、起源物質の匂い…
があり、その匂いが 加工食品の風味に影響します。当社は、超臨界流体をはじめとする香りの 抽出技術を応用することで起源物質の匂いを低減した色素をご提供します。 【製品詳細:パプリカ色素(食品添加物 着色料)】 ■赤色〜オレンジ色〜黄色 ■未脱臭品〜脱臭品〜強脱臭品 ■加工食品への表示例:パプリカ色素、トウガラシ色素、カロテノイド色素 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...
メーカー・取り扱い企業: 曽田香料株式会社 本社事務所
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