• 棄てるという概念を捨てる、卵の殻を利用した『卵からラベル(R)』 製品画像

    棄てるという概念を捨てる、卵の殻を利用した『卵からラベル(R)』

    PRバイオマスプラスチックフィルムに粘着(糊)加工を施したシール・ラベルの…

    国民一人当たりの年間消費量340個、世界第2位の “鶏卵消費大国” 日本。 その殻は「年間20万トン」が廃棄されています。 中でも業務・加工用に使用された鶏卵の殻は、産業廃棄物として処理されていますが、 昨今は “天然の炭酸カルシウム” として肥料や食品原料などへの再利用が進んでいます。 この卵殻を微粉末化し、51%の割合でプラスチック素材と混ぜ合わせた バイオマスプラスチック...

    メーカー・取り扱い企業: シーレックス株式会社

  • 食品衛生法に適合!コーティング技術※採用事例集 進呈 製品画像

    食品衛生法に適合!コーティング技術※採用事例集 進呈

    PR食材や調味料の付着や油汚れを減らし洗浄時間は最大1/2の事例も有り。

    【こんなお客様に!】 ◎食品搬送ラインの品物の滞留で困っている・・・ ◎設備に付着した油などの洗浄に時間がかかる・・・etc ⇒非粘着性、撥水性、滑り性に関するお悩みを解決いたします! 【特長】 ◆食品製造ラインへの採用実績多数 ◆撥水性、滑り性が非常に優れている ⇒Ni金属をベースにPTFEを複合した皮膜 ◆金属膜のため硬く、傷がつきにくく、長持ち ◆ステンレスとの密着性が良好 ◆食品衛生法に...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本プロトン

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    [導入事例]高周波解凍装置で冷凍魚を缶詰用に解凍できるの?

    高周波解凍装置を導入することで「原料崩し・流水ほぐし」の工程の削減が実…

    高周波解凍装置「FRT‐20BS」は、一度に大量の均一解凍が可能な解凍装置です。 急速解凍が可能で、スムーズに調理工程に入れるため、原料搬入前の「原料崩し」作業が省けます。 短時間且つ温度ムラの無い均一な食品解凍が可能。中心と表面の温度差が少なく、うまみ成分の流出削減にも貢献! 【導入前の課題】 ■従来の流水解凍では、解凍前に冷凍原料を崩す必要がある上に、解凍時間がかかり、非常に労...

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    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

  • [解凍装置]冷凍原料を簡単・早く・おいしく解凍しませんか? 製品画像

    [解凍装置]冷凍原料を簡単・早く・おいしく解凍しませんか?

    牛肉、豚、鶏肉、魚貝類、総菜、バターのテンパリングや溶解等に利用!炉内…

    『TEMPERTRON-V』『TEMPERTRON-V2』は、誰でも簡単に高周波条件設定ができるようNAVIモードを搭載。 炉内水洗い対応を可能にモデルチェンジした高周波解凍装置です。 複数台側面連結対応をしたことにより処理能力がアップ! 高周波解凍の自動化技術「レベル2.5」を実現しました。 主な解凍例として、バターのテンパリングや溶解、牛肉、豚鶏肉、缶詰用魚、イカタコなどの魚貝...

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    メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社

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