【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

なぜおこる？袋体が固まる理由と対処策方法

PR素材別粗砕実績表進呈中！粗砕機を使って固結した袋体材料をらくらく粉砕処…

“なぜ袋体は固まるのか”ご存知でしょうか？ 固結には、真正固結と疑似固結の2種類があります。 含水率や吸湿性などの内部的要因や、大気の相対湿度や包装時の温度などの外部的要因等が原因に御座います。 シンコー化成が取り扱う『モミクラ』は、固まった粉体材料を袋や段ボールから出さずに1袋あたり４秒で粉に戻せる袋体粗砕機です。 オイルをさすだけの楽々メンテナンス。人による粗砕作業をカット...

メーカー・取り扱い企業： シンコー化成株式会社

店舗スーパーマーケット生鮮照明専用『PARシリーズビームランプ』

防滴・防虫・防塵対策！店舗・スーパーマーケット用生鮮照明

『PARシリーズビームランプ』は、長年培われた光源技術をもとに、独自の設計思想を構築し、最適なLEDチップを組み合わせ、生鮮食品をより鮮やかに照らすことができる、店舗・スーパーマーケット生鮮照明専用のLEDランプです。 特殊LED組み合わせチップを採用することにより、これまでLED照明が採用されなかった青果類、干物類・鮮魚、精肉にも使用することが可能です。 白熱電球からの代替で大きな省電力と、...

メーカー・取り扱い企業： ニシコム株式会社