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PR大豆胚芽+独自の麹菌発酵製法で生まれたアグリコン型イソフラボン。25年…
独自の発酵技術によって、大豆胚芽のみを麹菌発酵させ製造しております。 大豆胚芽に多く含まれるダイゼインは穏やかに作用するため、副作用リスクが非常に低く、安全に摂取することができます。 また、ほかの大豆イソフラボンと比較しても、アグリマックスは更年期症状の緩和だけでなく、抗酸化や美容、妊活、エクオール産生能向上、男性の前立腺肥大などに対しても様々なデータがございます。 無償原料サンプルもございます...
メーカー・取り扱い企業: ニチモウバイオティックス株式会社
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【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介
PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…
ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...
メーカー・取り扱い企業: ロンザ株式会社
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お得なセットも!栄養成分調査の詳しい検査項目などをご紹介!
食品の受託分析事業を行うユーロフィンQKEN株式会社の、 栄養成分検査についてご紹介します。 平成27年(2015年)4月1日、新たに食品表示法が施行され、原則として 全ての消費者向けの加工食品、食品添加物に栄養成分表示が義務化されました。 表示基準に沿った適切な表示を行うためにも、理論値ではなく、 実際の分析値に基づいた栄養成分表示...
メーカー・取り扱い企業: ユーロフィンQKEN株式会社
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食品の味を視覚化!アルコール飲料(焼酎)等の味分析やプロモーション例を…
当資料では、味及び香り分析の活用についてご紹介しております。 嗜好飲料(コーヒー)や料理(とんこつラーメン)などの味分析をはじめ、 "カレーのコクを味分析で解明する!"やプロモーション例を掲載。 「味が変だと言われたけど、本当に違うの?」「お客様にうちの商品の良さ が伝わってない気が…」といった経験はございませんか? ぜひご一読ください。 【掲載内容(抜粋)】 ■味分...
メーカー・取り扱い企業: ユーロフィンQKEN株式会社
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ブラザー販売株式会社 東京事業所