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食品ロス・いらない在庫の削減、品質管理向上に!食品製造現場におけるムダ…
点】 つくりすぎのムダ・手持ちのムダ・運搬のムダ・加工そのもののムダ・在庫のムダ・動作のムダ・不良品、手直しのムダ (資料:農林水産省「外食・中食の生産性向上に向けた手引き」より) 「食品製造業における労働力不足克服ビジョン」(資料:農林水産省 令和元年7月11日より)以上の改善を行うべく、高周波解凍装置を利用されています。 【主な加温・解凍事例】 ・バター、ホイップクリーム、...
メーカー・取り扱い企業: 山本ビニター株式会社
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