【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

デモ機あり　テトラパック　ハイシェアミキサー

高い溶解性と分解性を兼ね備えた粉体溶解ミキサー 新しいテクノロジーに…

ク・スカニマ社製 旧名称：テトラ・アルミックス ハイシアミキサー 真空乳化ミキサ 処理能力 5,000 l/時～ 40,000 l/時 アプリケーション 乳製品 飲料 食品 粉体...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社

マグネティックミキサー『LeviMag』（PC）

アセプティック仕様。インペラの浮上設計によりコンタミリスクなし、洗浄性…

『LeviMag』は、乳製品、飲料、食品など 高い衛生性が求められる製品の混合に適したマグネティック（磁気）ミキサーです。 特許取得済みのインペラーによりドレイン性が高く、空運転も可能。最後の1滴まで効率よく混合でき、歩留まりの最...

メーカー・取り扱い企業： 日本テトラパック株式会社