【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

エアコン洗浄清掃・除菌システム

食品・飲料製造施設における「清浄な製造作業環境づくり」のお手伝い

す。また必要に応じて簡易的な防カビコーティング材を塗布し一定期間カビの発生を抑制します。(※エアコンの使用状況により防カビ効力期間に差が生じます。) 専用の防カビ除菌材・防カビコーティング材は食品・飲料製造施設や文化施設・公的機関・住環境等において40年以上に渡り使用されてきた、効果的で安全性の高い防カビ除菌材を使用しています。...

メーカー・取り扱い企業： 長竹設備株式会社 東京本社・大阪支社

除菌・洗浄システム

日常衛生管理のお手伝い！ クリーンな環境にリセット！

昨今の食品事故多発により消費者の食に対する安全・安心の意識が高まっている中、食品工場の皆様においては、あらゆる面から衛生管理を推進されている事と思いますが、その中での重要な項目の一つに『清掃』があります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 長竹設備株式会社 東京本社・大阪支社

塗床工法

「食品工場」・「医薬品工場」・「倉庫」・ 「厨房」などの過酷な使用条…

関から指摘されるケースが多く発生しております。 当社工法は、安全・清潔な環境を維持し建築物の耐久性をアップさせる ことにより施設内の衛生対策を強力にサポートします。 【当社の特殊工法】 食品製造施設などの使用条件、施工条件が厳しい現場に最も適した床材。 「水系硬質ウレタン樹脂」の欠点を補った工法です。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 長竹設備株式会社 東京本社・大阪支社