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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置
PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…
[重労働な原料段ボールケースの開梱作業] 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 [自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに] 本装置は、食品原料入りの段ボール...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニッコー
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【資料】食品工場がHACCP製品認証を活用するメリットとは?
HACCP認証を取得したバーテック製品をご紹介!一度清掃道具を見直して…
HACCP製品認証とは、HACCPの考え方に基づいて厳しい審査を受け、 優れた対応能力があると認められた製品やサービスにのみ与えられます。 食品工場がHACCP認証を取得した清掃道具を活用することにより、 食の安全や品質・生産性の向上、さらには管理のしやすさなどにおいて、 大きなメリットがあります。 しかし、HACCP製品認証をご...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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調理器具、機械の洗浄に!金属部には錆に強いステンレスを採用した製品のご…
『衛生管理用たわし』は、バットやシンクの角、網目状の器具やまな板の 清掃に好適な製品です。 吊り下げ保管ができ、常に水まわりで使用される製品だからこそ、金属部には 錆に強いステンレスを採用。 耐熱温度140度(JIS S 2029に準拠)であることにより、高温で使用された 装置や器具などの洗浄に使用できます。 【特長】 ■金属部には錆に強いステンレスを採用 ■耐熱温度1...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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食品工場スマイルプロジェクトのご紹介!清掃道具の管理方法、防虫対策など…
「もっと清掃を効率化したい」「虫の侵入がなかなか減らない」 「現場の衛生意識を高めたい」など、衛生管理・防虫対策における 課題に対して、どのような取り組みを行っていますか? 当社が行う食品工場スマイルプロジェクトでは、累計100社以上実施 してきたHACCPリーダー資格を持つ担当者が、課題の解決策をご提案 させていただきます 。 ぜひ、カタログをダウンロードしてご覧ください...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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備品や器具などの保管場所!汚れを放置するとどうなるかなどもご紹介
当資料では、スチールラックを簡単かつキレイに保つコツについて ご紹介しております。 備品や器具などの保管場所として、製造エリアでよく使われる スチールラック。網目部分は清掃しにくい箇所ですので、細かい 汚れが付いたまま放置されていることもあるかもしれません。 徹底的な衛生管理を行う上で、参考にしやすい一冊となっております。 【掲載内容】 ■汚れを放置するとどうなるか ■...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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当社製品を使用した解決策もご紹介!食肉工場における清掃・洗浄のよくある…
当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、食肉工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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細かな残渣をきれいに掃きとれないなど!課題ごとに解決方法をご紹介
当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における清掃・洗浄の課題に 対し、工場内を拝見して解決策を提案する「食品工場スマイルプロジェクト」 を実施しております。 当資料では、製パン工場における清掃・洗浄のよくある課題と、...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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【資料】よくある清掃・洗浄課題と解決策<弁当・総菜工場様編>
弁当・惣菜工場の機械細部や排水溝などの清掃に!課題解決方法のご紹介
当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、弁当・惣菜工場における清掃・洗浄のよくある課題...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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作業台上やコンベアなどの機械細部の清掃に!当社製品を使用した解決方法を…
当社では、清掃ブラシのプロが、食品製造現場における 清掃・洗浄の課題に対し、工場内を拝見して解決策を提案する 「食品工場スマイルプロジェクト」を実施しております。 当資料では、製菓工場における清掃・洗浄のよくある課題と、 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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【資料】衛生管理用ブラシの選定、使用、保管方法について<前編>
その衛生管理用ブラシの使い方は正しいですか。選定ポイントをご紹介
当資料では、衛生管理用ブラシの正しい選定方法について ご紹介しております。 食品工場の清掃において、衛生管理用ブラシは欠かせません。しかし、 ブラシの使い方に誤りがあると、清掃効果の低下や清掃時間の増加、 異物混入リスク増大の恐れがあります。 「清掃・洗浄箇所」や、「...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バーテック
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