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うま味を残して塩分カット!『セレミオン』を試してみませんか?
PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報!電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…
AGCグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 <無償貸出機について> 小型電気透析装置を2週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...
メーカー・取り扱い企業: AGC株式会社 化学品カンパニー
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PR原料や工程で発生するダマ(凝集塊)で困っていませんか?分解・清掃が容易…
当社のランデルミルは、回転するローターの衝撃とせん断でパンチングスクリーンの穴径以下にダマをほぐします。 工程中に発生する二次凝集した塊状物をほぐしたり、紙袋やフレコンなど原料中のダマをほぐし生産工程をスムーズに稼働させます。 粉体処理の工程、特にふるい分け、混合、乾燥、輸送、粉砕、計量等のコンディショニングに有効です。 また、やむなく人手でほぐし作業をされている場合、機械化することで人件費...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社徳寿工作所
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【カタログリニューアル】様々な食品の裁断・カットに対応!食品裁断事例が…
様々な食品原料の切り刻み加工機械製造を主体に、関連産業機械の製造および販売を行っているタカハシ社『タカハシ式食品裁断機 総合カタログ』のご案内です。 タカハシでは、食品原料の特性や加工方法に合わせた機器...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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ジャーキー等の食品の切断に最適な裁断機をご提案
連続裁断に最適な切れ味を徹底追求した独自の設計で、食材に合わせた「裁断」の可能性を広げました。 牛肉、豚肉、鳥肉などの肉類をはじめ加工品などの平切り(スライス)や角切り(ダイスカット)も可能です。 定寸切りなど様々なカットを行うことができます。...タカハシ式高速裁断機では、独自の設計によって、原料が刃から離れないために生じるズレを防いでいます。 裁断機の理想型形を追い求めて、正確で美しい連...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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この度、10月23日-25日 東京ビッグサイトにて開催されます【食品開…
この度東京にて開催されます食品開発展に出展させて頂きます。 前回好評でした裁断機【MC-200B】の出展を致します。 取り回しのききやすい機械になりますので、是非この機会にお立ち寄りください。 スライスはもちろんダイス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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【生産性向上】タッチパネルで簡単操作!カット機『MC-350B』
切断可能幅は0.2~90mmと幅広く、様々な原料のカットに対応!歩留ま…
チン式を採用している為、正確にカットする事が可能。その為歩留まりが 良く、約30パーセントの改善実績もございます。 カットした原料も並んで出てくる為、後工程の仕分けなどの作業も楽に 行うことができ、食品の歩留まりを減らしたい方におすすめの製品です。 また、タッチパネルで簡単に操作できるため、経験の少ない作業者でも 簡単に操作可能です。 【特長】 ■ギロチン式を採用している為、正確にカットする事...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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下ごしらえという食品加工の大切な工程に着目した撹拌機/仕込みタンク/脱…
■さらに大型の300型もご用意 ...■□■特徴■□■ ■混合撹拌機 100型 ・キムチや刻み漬けの混ぜ合わせ、味噌や酒粕等の粘り合わせなど、 あらゆる用途の撹拌に広く活躍 ・センターシャフトがなく、左右の撹拌羽根が互いに逆回転しているので、 どのような原料でも、極めて短い時間で撹拌できる ■混合撹拌機200型 ・250lという100型の2倍の容量 ・100型と同じ撹...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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シイタケ等の食品の切断に最適な裁断機をご提案
に最適な切れ味を徹底追求した独自の設計で、食材に合わせた「裁断」の可能性を広げました。 しいたけをはじめとしたキノコ類や野菜や漬物カットに最適 平切りや短冊切り、定寸切りなど様々なカットが行える食品カッターです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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冷凍肉等の食品の切断に最適な裁断機をご提案
連続裁断に最適な切れ味を徹底追求した独自の設計で、食材に合わせた「裁断」の可能性を広げました。 牛肉や豚肉、鶏肉や加工製品の角切り(ダイスカット)や平切り(スライス)短冊切りや定寸切り、斜め切りなど様々なカットが可能です。 ウインナーなど輪切りなども実績ございます。 ...タカハシ式高速裁断機では、独自の設計によって、原料が刃から離れないために生じるズレを防いでいます。 裁断機の理想型形を...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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白菜等の食品の切断に最適な裁断機をご提案
連続裁断に最適な切れ味を徹底追求した独自の設計で、食材に合わせた「裁断」の可能性を広げました。 ...タカハシ式高速裁断機では、独自の設計によって、原料が刃から離れないために生じるズレを防いでいます。 裁断機の理想型形を追い求めて、正確で美しい連続裁断に適した最高の切れ味を獲得しました。 作業効率を重視した優れた操作性で衛生面や安全面までトータルにサポートしています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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チーズ等の食品の切断に最適な裁断機をご提案
連続裁断に最適な切れ味を徹底追求した独自の設計で、食材に合わせた「裁断」の可能性を広げました。 ...タカハシ式高速裁断機では、独自の設計によって、原料が刃から離れないために生じるズレを防いでいます。 裁断機の理想型形を追い求めて、正確で美しい連続裁断に適した最高の切れ味を獲得しました。 作業効率を重視した優れた操作性で衛生面や安全面までトータルにサポートしています。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タカハシ 東京本社
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