グラス・食器洗浄機『FX』

多彩な省エネ機能でランニングコスト削減に大きく貢献！

『FX』は、850mm高のテーブルの下に収まるアンダーカウンタータイプの グラス、食器洗浄機です。 専用の架台（オプション）を使用すれば、架台内に洗剤などの物入れに することも可能。65℃に管理された洗浄噴射と、85℃に管理された ファイナルリンスで洗浄を行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社

業務用食器洗浄機『FV 130.2／FV 250.2』

強力な洗浄力を生む機能性と優れた洗浄能力！豊富で優れた機能が標準で搭載

『FV 130.2／FV 250.2』は、厨房の中でも大変な洗浄作業の1つを処理できる ように設計され、高度な技術がちりばめられた調理器具専用洗浄機です。 タッチセンサー式キーパッドと赤外線インターフェースを搭載し、 自動漏水検知機能により、安全性を確保し内部部品などの損傷を低減。 また、ドアのデザインは洗浄機内部へのアクセスをスムーズにし、様々な形状や サイズの鍋、フライパン、...

メーカー・取り扱い企業： MEIKO Clean Solutions Japan株式会社

ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機『CTR ECシリーズ』

高効率ガスブースター内蔵タイプ！電気容量を十分に確保できない現場にも導…

『CTR ECシリーズ』は、高効率ガスブースターを内蔵した ガス式コンパクトラックコンベア食器洗浄機です。 電気容量を十分に確保できない現場にも最新鋭のコンパクトラックコンベアを導入できるよう開発しました。 高効率バーナー搭載でガス消費量を抑えつつ、パワフルでコンパクトな設計を実...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウィンターハルター・ジャパン

味以外のおいしさの科学

食のおいしさは“味・香り・テクスチャー”だけでは決まらない! 外観や…

見た目・色や温度・濃度・重さ、食器の色・材質、更にパッケージや食に纏わる情報でおいしさが変わる？ 食環境・音楽・食空間の雰囲気、食べる相手によってもおいしさが変わる？ 調理器具・機器、調理方法の違いによってもおいしさが変わる？...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

食器『プラシルバー』

シルバー・ステンレスのような耀きでありながら超軽量なプラスチック製食器

『プラシルバー』製品は、レストラン・ホテルなどのケータリング・ パーティーでも使用されているプロ御用達の製品です。 プラスチック製のため安全且つ、軽量のため持ち運びに大変便利です。 また、廃棄の際はプラスチックゴミとして処理できます。 【特長】 ■シルバーの輝きで高級な雰囲気を演出 ■美しさと軽さを兼ね備えたプラスチック ■バラエティーに富んだラインアップ ※詳細につい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムエイティ

業務用食器洗浄器用洗剤『CIP-20』

強力な酸化作用により、頑固に付着した汚れを速やかに溶解・除去！業務用食…

『CIP-20』は、非劇物の液体塩素化アルカリ洗剤です。 当製品に含まれる洗浄・消臭成分が、こびり付いた汚れや匂いを素早く洗浄。 洗浄時間の短縮に加え、優れた除菌効果で衛生度アップに貢献します。 グラタン、トマトソース、カレー、チーズなど、しつこい汚れと匂いを 簡単に洗浄します。 【特長】 ■加熱変性により頑固に付着した汚れに対して､素早く作用し 　優れた洗浄効果を発揮 ...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

業務用食器洗浄機『UPster PF 600』

壁設置、または床設置のいずれも対応可能！引き出しも簡単なローラー付きの…

『UPster PF 600』は、洗浄エリアの中でも過酷な洗浄作業のために 作られました。 スイング式洗浄システムと効果的な回転式すすぎシステムに加え、 MEIKOの革新的な電子制御システムも搭載。 大きなドアを開けば、そこには鍋、フライパン、ボウル、トレイ、 調理器具、コンテナなどを洗浄するのに十分なスペースがあります。 【特長】 ■3つの洗浄プログラム（洗浄温度および...

メーカー・取り扱い企業： MEIKO Clean Solutions Japan株式会社

オーダーメイド(受注製作)

金型製作から成形・塗装まで一貫して行い、ご希望の食器をご提案させて頂き…

下村漆器店の『オーダーメイド(受注製作)』についてご紹介します。 当社は、病院給食向け耐熱プラスチック樹脂食器、割烹用業務用漆器の 開発、製造をしており、 レストラン、ホテル、旅館、料亭や病院の 給食用にご利用いただいております。 形状・カラー・洗浄機に使いたい・予算など、お客様のご希望を お申...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社下村漆器店

業務用 食器洗浄機用液体洗浄剤『デターファインコンクLA』

アルミ製品の洗浄にも安心！アルカリ成分とキレート剤を高濃度にバランスよ…

『デターファインコンクLA』は、即効性のある洗浄力で、脂肪質・ タンパク質・デンプン質を効果的に食器からはく離させます。 「非劇物・無リン・アルミ対応」であるため、使用場所を選びません。 つぶせる容器で、簡単に手で小さくでき、廃棄するゴミの量を大幅に 削減することが可能。 また、菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリーンテック 立川営業所

アクアナノリーン食洗機用洗剤（食器だけではなく食洗機庫内も除菌）

閉鎖された厨房環境でも安心して使用できる中性タイプの食洗機用洗剤！ …

・社員食堂・飲食店などで大活躍の洗浄剤です。 pHが中性のため、アルカリ性と比較して厨房内での水蒸気吸引による 体調不良も起こしにくく安心してご使用いただけます。 除菌剤入りですので、食器だけではなく食洗器庫内も除菌でき衛生的です。 リンス剤が必要ないため、コスト面でもメリットがあります。 ※供給装置が別途必要 【特長】 ■中性のため、環境へ負荷が少ない ■気化ガスが発...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコナノクラブ

【庫内をくまなく消毒！】熱風消毒方式 小型消毒保管庫

食器・包丁・まな板の消毒に！人の手に触れる場所に置いても安心な小型消毒…

『KSB-M02／M02KB』は、小規模厨房などの食器・包丁・まな板の消毒に最適な小型消毒保管庫。 マイコン制御により設定温度に達してから運転時間をカウントするため、 80℃・5分以上の消毒運転を確実に行えます。 また、運転時の本体外装温...

メーカー・取り扱い企業： コトヒラ工業株式会社

業務用 食器洗浄機用液体洗浄剤『デターファインコンクLM』

さまざまな汚れを効果的に落とすことが可能！つぶせる容器で、簡単に手で小…

『デターファインコンクLM』は、アルカリ成分とキレート剤を高濃度に バランスよく配合した濃縮液体タイプの業務用食器洗浄機用洗浄剤です。 河川や湖沼の富栄養化の原因といわれていますリン酸塩を含んでいません。 つぶせる容器（ソフトボトル＋つぶしやすいガイドリブ付）で、簡単に手で 小さくでき、廃棄するゴ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリーンテック 立川営業所

食器『断熱紙どんぶり』

断熱性があり深型の紙製どんぶり

当製品は、従来の紙製ボウルでは実現できなかった断熱性を加えた深型の 『断熱紙どんぶり』です。 当社独自の成型と特殊な原始を使用。 これにより、熱が伝わりにくく、温かいモノでも持つことができます。 また、スタック性がよく、保管場所も省スペースに抑えることが可能です。 【特長】 ■原紙は耐水・断熱 ■内面はポリプロピレン加工で耐水・耐油 ■フレッシュパルプ100％使用 ...

メーカー・取り扱い企業： ペーパーウェア株式会社

業務用　食器・調理道具・厨房備品

お客様それぞれの個性に合わせた、様々な「食」のシーンをトータルに演出

当社は、ホテル、レストラン、結婚式場、その他の飲食業界の皆様に、 業務用食器、調理道具、備品の販売や開発を行っております。 また、お客様のニーズに応えるために、多様なジャンルの商品を、 内外より幅広く取り揃えて提供しています。 食の雰囲気をトータルに演出するた...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルキ

食器雑貨　タンブラー『Plakiraゆらぎ』

樹脂だからこそできる意匠の凝らされたデザインをお楽しみください。

『Plakiraゆらぎ』は、飲み口の「ゆらぎ」が大きな特長のタンブラーです。 当社は樹脂ならではの価値観とは何かを突き詰めて考え、その答えの一つが この「ゆらぎ」にあります。 飲み口がゆらいでいるから、逆さまにして乾かしたときに中に空気が こもらない設計になっています。 またシンプルかつ特徴的なこのデザインは、和洋問わずどんな生活シーンに 調和します。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 石川樹脂工業株式会社

高濃縮の業務用食器洗浄機用洗浄剤「デターファインスーパーM1」

デターファインスーパーM1は設置スペースを少なくし、厨房を効率良く使い…

特長1　高濃縮タイプ 標準使用濃度が0.02～0.06％と低い濃度で洗浄できますので、ランニングコスト低減や洗浄剤充換の作業性向上にお役立ちします。 特長2　コンパクト洗浄剤 従来の洗浄剤に比べて（当社比）重量が約45％、保管スペースが約55％削減できます。 特長3　環境性 使用後容器を手で簡単につぶしてプラスチックゴミとして廃棄できる環境性を考慮した製品です。また、従来の洗浄剤...

メーカー・取り扱い企業： シーバイエス株式会社

食器　総合カタログ

カップ・タンブラー・ボウルなどを多数掲載！

当カタログは、イタリアにあるグッチーニ社の製品を豊富に取り扱っている 株式会社サカイトレーディングの総合カタログです。 コーヒーカップをはじめ、シュガーボール&スプーン、マグカップ、 キャンディポットスタンドなどを豊富にラインアップしています。 ご要望の際はお気軽にお問合せ下さい。 【掲載内容】 ■NEW RATIONAL MOOD ■DYNAMIC MOOD ■ROMAN...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サカイトレーディング

強力な洗浄力の業務用食器洗浄機用洗浄剤「デターファインLK」

強力な洗浄力！

特長1　強力な洗浄力 特に陶器、グラス類は、クリスタルな輝きに仕上げます。 特長2　硬水でも安心 水質調整剤の配合により、硬水でも使用できます。 特長3　安全性 精選された原料のみを使用し、厳重な品質管理のもとに製造されていますので、安全性にすぐれています。 特長4　作業性 洗浄剤の補給はボトルの交換だけですので、洗剤補給の手間が省け、在庫管理が楽です。 特長5　洗...

メーカー・取り扱い企業： シーバイエス株式会社

キャンブロ カムシェルビング エレメンツシリーズ

高い衛生度と確かな強度・耐久性、レイアウトフリー構造。

れ、ホテル、レストラン、病院、社員食堂、 食品工場など、幅広いユーザー様から高い評価をいただいています。 ・優れた耐環境性錆、腐食の永久保証 ・確かな強度・耐久性先進のテクノロジー ・業務用食器洗浄機で丸洗いも可能 ・常に清潔、抗菌仕様のカムガードTMを採用 ・豊富なサイズ自由なレイアウト ・組み立てや設置後の組み直しも容易 ・CAMBROストレージ製品とのコラボレーション...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

業務用中性洗剤『クリーンフレッシュ／クリーンソープ』

無色、無臭の環境に配慮した中性洗剤「クリーンフレッシュ」と「クリーンソ…

当社が取り扱う、業務用中性洗剤『クリーンフレッシュ／クリーンソープ』 をご紹介します。 「クリーンソープ」は、優れた洗浄力と持続性をもった食器・厨房用液体 中性洗剤で、油で汚れた食器や厨房用品の洗浄に適します。 「クリーンフレッシュ」は、高級アルコール系汎用タイプの中性洗剤で、 汚れに対して素早く浸透して除去するとともに、すすぎ...

メーカー・取り扱い企業： 有希化学株式会社

優しい器・カトラリー　製品カタログ

子どもからお年寄りまで食べやすいにこだわったユニバーサルデザイン！福祉…

当カタログは、福祉施設向けの食器やカトラリーをご紹介しています。 内/外側の塗り分けが味わい深さを演出する"駒筋碗"をはじめ、 "スタック蒸し碗"、"ユーディーウェーブ小鉢"、もちやすい器の "ふぃっとシリーズ"など豊富...

メーカー・取り扱い企業： 九セラ株式会社

食品添加物アルコール製剤『ユービコールシリーズ』

細菌からウイルスまでさまざまな施設の衛生管理に！手に使ってOKなアルコ…

『ユービコールシリーズ』は、食品工場、厨房、調理室内サニテーション （除菌）用途のアルコール製剤です。 食品添加物規格品で、食器や調理器具にも使用可能。 手指への使用も問題ございません。 洗浄後の食器・調理器具等の除菌に適した「ユービコール75」と 非危険物のアルコールのため、保管がしやすい「ユービコール67」を ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日吉

【カタログ】食器『麟 Lin』

エッジの利いた質感と幻想的な光彩が醸し出すスタイリッシュでモダンな有田…

当カタログは、有田焼・波佐見焼のセレクトショップを運営している 有限会社金照堂が取り扱っている食器『麟 Lin』をご紹介しております。 メタリック感・独特のテクスチャー・幻想的なカラーリングが特長の 土瓶・急須や、カップ・酒器、小皿・小付・豆皿など豊富に掲載しています。 『麟 Li...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社金照堂

総合カタログ　フードカート

国内トップクラスの納入実績を誇る再加熱カートをはじめ、豊富なラインアッ…

保温、保冷、下膳、搬送カート 　・保温カート（ホテルパンタイプ／ラックタイプ） 　・保冷カート（ホテルパンタイプ／ラックタイプ）　 　・下膳カート 　・搬送カート ■再加熱カート用トレイ、食器類 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エージーピー

【FSD全自動軟水器導入事例】グラス、食器の洗い上がりが悪い

軟水化することで、綺麗な洗い上がりに！専用洗剤も拭き上げ作業も不要にな…

当社で取り扱う、『FSD全自動軟水器』を導入した事例のご紹介です。 改修前は、グラスや食器を洗っても、乾くと白く、水滴のあとが残って しまい、洗い上がりが悪い状態でした。人の手で拭き上げするのは人件費も 時間もかかる。グラス用洗浄機も高額で難しい状態でした。 FSD全自動軟水器...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

カタログ『TABLE WARE GIFT COLLECTION』

様々なブランド食器・キャラクター食器を掲載しております

当カタログは、陶磁器食器の専門会社である株式会社山加商店が取扱っている ブランド食器やキャラクター食器を掲載した総合カタログです。 LAURA ASHLEYやNINA RICCIなど様々なブランドの製品を掲載してお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山加商店

カタログ　Hotel&Restaurant Ware 2014～

ホテル・レストラン向けの食器を多数掲載！

当カタログは、陶磁器食器を取扱っている株式会社山加商店の ホテル・レストラン向けの食器を掲載した総合カタログです。 カップ＆ソーサー、セセラ、磁器など様々な製品を掲載しております。 ご要望の際は、お気軽にご相談く...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山加商店

アンダーカウンタータイプ洗浄機『M-iClean Uシリーズ』

美しく、シンプルで、知性的！フィルターは汚れを効果的に除去し、洗剤と水…

『M-iClean Uシリーズ』は、アンダーカウンタータイプのグラス・食器・ 器具洗浄機です。 青、緑、赤に光るLEDインジケーターハンドルで、洗浄機の状態を素早く、 明確に伝えます。 また、当製品の洗浄プログラムはお客様を念頭に置いて設計されており、 ...

メーカー・取り扱い企業： MEIKO Clean Solutions Japan株式会社

食事提供システム『ディッシュクック』

笑顔あふれるおいしい食事をかんたんに！

『ディッシュクック』は、食材を食器にセットするだけで、 できたて、あつあつのおいしい食事ができあがる新しい食事提供システムです。 コンパクトなIHヒーターと専用の食器・トレイを使って、一人ずつの器の中で 調理を行う画期的な...

メーカー・取り扱い企業： アイディッシュ株式会社

アウトドアやキャンプに好適な縫糸『なんねん／銀の糸』

焚火台シートに使える「燃えにくい糸」＆食器拭きに好適な「抗菌性の高い糸…

【その他特長】 ＜純銀加工糸「銀の糸」＞ ■半永久的に続く優れた抗菌性能 ■食器拭きや食器置きの受け布、いやな臭いの発生防止に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジックス