【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

チョコとセンター材を同時充填【小型ワンショットサンドマシン】

PRチョコレートと色々なセンター材を同時に充填するサンドマシンのご紹介！

『小型ワンショットサンドマシン』は、クッキー・ビスケットなどに、ソースやクリームなどさまざまなセンター材とそれを包むチョコレートを同時に充填するサンドマシンです。 長方形クッキーへも長しぼりで対応可能。クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付です。 また、モールドへのワンショット充填にも対応できます。 【特長】 ■クッキー供給スタッカー装置・表裏反転装置付 ■長方形クッキーへも...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

粉砕装置『二次微粉砕装置』

1mm前後の竹粉から200μm以下の竹粉まで！効率的に粉砕します！

『二次微粉砕装置』は、1mm前後の竹粉から200μm以下の竹の微粉末 を自動で作製する粉砕装置です。 竹の微粉末を自動で能率良く作製でき、従来の工法に比べ高い付加価値 があります。 2段式の微粉砕機構の採用で作業を効率的に行うことが可能です。 また、インバーター制御で条件に柔軟に対応します。 【特長】 ■自動で作製 ■能率的 ■効率的 ■高い付加価値 ■条件に柔軟...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バンブーケミカル研究所