3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

食品機械用グリース『アドニールグリース』

食品加工場所に最適！国際衛生科学財団の「H1」認証品

『アドニールグリース』は、食品工場に最適な食品と偶発的に接触する可能性がある 箇所に使用が許されたNSF（国際衛生科学財団）H1認証のグリースです。 FDA（米国食品医薬品局）規格に合致した高性能合成オイルと厳選した 植物油を主原料としています。 酸化安定性や潤滑性に優れている上、低温特性にも優れた合成油と耐熱性に優れた 増稠剤の組み合わせで、－30℃～200℃という広範囲で使用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

『醸造用布』

桶型や箱型などお客様の希望するさまざまなサイズに縫製します！

味噌醸造機械、食品機械の製造・販売と関連器具の製造・販売、 各種プラントの設計を行う東京菊池商会の『醸造用布』をご紹介します。 縁縫いはもちろんのこと、桶型や箱型などお客様の希望するさまざまなサイズに 縫製いたします。当社で取り扱っている布は、使用しているうちに目が詰まり 3～5％縮みますので、サイズは少し大きめにご指示下さい。 コシ器、圧力釜による蒸米に最適な「こしき布」をはじ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会

冷却種付け機『CR610型／CR620型』

種菌の送り速度は連続定量式！散布量を運転中にダイヤルで調節可能

『CR610型／CR620型』は、種糀菌は粉末・粒状どちらでも使用可能な 冷却種付け機です。 固定回転の「CR610型」と、主軸二段回転可変速付の「CR620型」を ラインアップしています。 【特長】 ■使用する種糀菌は粉末・粒状どちらでも使用可能 ■種菌は専用の送風機で空気輸送するので安全確実 ■送り速度は連続定量式 ■散布量を運転中にダイヤルで調節可能 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東京菊池商会