【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)

PR食品・工業製品等の製造工程中のパイプ送路に設置し微鉄粉を除去。

サンギョウサプライの液体用ラウンド式マグネットフィルター(フラット)は、液体から微小な鉄粉を取り除くために設計されています。 外装がステンレス製の衛生的なマグネットバーを使用しているので、食品・工業製品等など、製造過程のパイプ走路に設置し、磁性微鉄粉を分離捕獲します。 【特長】 ■ジュース、調味料、乳飲料等の食品製造工程中のパイプ送路に設置して金属異物を除去します。 ■高磁力のマグ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンギョウサプライ

殺菌乾燥/食品用マイクロ波殺菌乾燥装置【昆布・海藻殺菌乾燥】

昆布、わかめ、ひじき等の海藻類を、スピード殺菌・乾燥します。

「昆布・海藻殺菌乾燥装置」は、昆布、わかめ、ひじき等の海藻類、及び煮干等多品種のプログラム設定ができます。わずか40秒で10℃の昇温、芯部の乾燥品質が大幅アップします。水を使わないので、後処理が楽（即シール）です。多品種・小ロットでも即対応します。 【特長】 ●1台で殺菌・乾燥の2機能搭載 ●多品種対応プログラム ●高品質仕上り ●短時間・連続処理 ●パック後の加熱殺菌が可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ハイコム株式会社