【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

小型卓上生地送り装置付充填機 「ESMDXタイプ」

充填量の設定が簡単！液体タレ、ソースの充填も出来る充填機

小型卓上生地送り装置付充填機 「ESMDXタイプ」は、液体から粘度のあるものまで1台で5cc～400cc(560cc)までの充填が可能な製品です。 充填速度（生地の出る早さ）も変えられます。エアーを噛まないギリギリの速度まで落とせますので、あまり練らないで送ることができます。 【特徴】 ○かんたん分解組立 ○充填量自由設定高温対応 ○卓上コンパクト ○水に強い ○正確ハイスピード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

充填機 「たれ・ソース・調味料充填機」

攪拌しながらの充填！小型で簡単な充填機

「たれ・ソース・調味料充填機」は、具入り・具無しドレッシング、焼肉たれ、 カレーなどを攪拌しながら簡単に充填する製品です。 お客様のお持ちのタンクから吸い上げて充填することも可能です。 ピストンの力で吸い上げる為スピードも速く精度も抜群。 また、液体が触れる部分は本体からサッと外して分解できるので洗浄も簡単。 ステンレス製なので丈夫で長持ち、しっかり洗えて衛生面もバッチリです。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン

シュークリーム充填機 「スイーツ向けコンパクト充填機」

豊富なラインアップ！生地充填からクリーム注入まで行える充填機

「スイーツ向けコンパクト充填機」は、テーブルに天板を乗せて、フットスイッチを1回踏むと連続でテーブルが上がったときに充填をし、終わると、下がって生地を切る、さらに自動BOX付ですと設定した数だけ自動で運転して停止します。 作業者は単に天板をスライドさせるだけです。 【特徴】 ○本体は、390ｍｍ230ｍｍの卓上コンパクトサイズ ○タンクユニットを外すだけで簡単分解洗浄 ○注入2口ノズ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アラハタフードマシン