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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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PR検査能力は従来品のまま!設置床スペースを約1/4まで小型化
当社で取り扱う、『ラベル検査装置(スリムタイプ)』をご紹介します。 【特長】 ■ラベルや印刷された容器の外観を自動検査 ■容器の向きを揃える設備やそのためのスペース確保が不要 ■非接触・ストレート搬送 ■検査能力は従来品のまま、設置床スペースを約1/4まで小型化 【活用した際のメリット】 ■1人分のスペースで目視検査から自動検査へ ■検査前に容器の向きを揃える設備が不要 ...
メーカー・取り扱い企業: 高嶋技研株式会社
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コンシューマーイメージの良いビフィズス菌を様々な食品に配合可能に!
『BR-108』は赤ちゃんの腸管より分離したビフィドバクテリウム・ロンガム (乳酸菌)を免疫調節乳酸菌素材「EC-12」で培った技術で製造した 殺菌ビフィズス菌素材です。 お客様の高い認知度と手軽な価格の「加工特性を問わない(=マルチパーパス)」 機能性食品原料。 あらかじめ殺菌してあるため、様々な食品に配合することができます。 【特長】 ■知名度が高くイメージの良いビフ...
メーカー・取り扱い企業: コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部
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整腸作用と免疫の調節。食を通して健康を得る時代の主流に適応します!
『EC-12』は、ヒト腸管より分離したエンテロコッカス・フェカリス(乳酸菌)を 独自の培養・処理技術により加熱殺菌処理→高密度濃縮した乳酸菌素材です。 高い機能性とフレキシブルな実用性、高付加価値性を併せ持つ機能性食品原料。 生菌ではないため、耐熱性に優れ、品質が安定しているほか、 生産ラインを汚染しないため衛生的です。 さらに、専用のキットにより、最終製品中の配合菌数測定が可能...
メーカー・取り扱い企業: コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部
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からだ本来が持っている抗酸化能力を高める!SOD活性誘導素材
『GliSODin』は、南フランス産メロンより抽出したSOD(活性酸素除去酵素) により、身体が本来もつヒトSOD産生を誘導する、まったく新しいコンセプトの メロン抽出物素材です。 世界の国々で販売されグローバルな販売実績と研究を誇る機能性食品原料。 本格的な抗酸化酵素活性の上昇までには2~3週間かかるものの、 いったん上昇すれば持続性があり、また無色・無味無臭のため扱いやすいです。...
メーカー・取り扱い企業: コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部
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ネムノキ樹皮抽出物『ネムノス』【睡眠の質を上げる健康食品素材】
時計遺伝子に作用し日内リズムを正常化させ睡眠の質を上げる健康食品素材!
『ネムノス』は、時計遺伝子に作用し日内リズムを正常化させ睡眠の質を上げる、機能調節を目指す健康食品素材です。ヒトが摂取すると生活リズムが朝型になり午後の眠気がなくなるため、活力UPに繋がります。被験者に当製品200mgを10日間摂取してもらい、13-16時のタイミングでKSS(関西学院大学式眠気尺度)、VAS(視覚的アナログ評価尺度)で眠気および状態を評価したところ、VAS評価では覚醒度・意欲・気...
メーカー・取り扱い企業: コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部
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磨き抜かれた伝承!中国食文化における高貴食材「燕窩」を健康食品に応用
『コロカリア』は、主にインドネシアの高品質燕窩(ツバメの巣)を 酵素処理により低分子化し、機能性、吸収性および水溶性を高めた燕窩素材です。 伝統的な食文化に裏付けされた食経験、漢方における活用実績、美容効果が高い というイメージで好評の機能性食品原料。 ウィルス感染防御やアンチエイジング(更年期障害)に効果があります。 【特長】 ■有用成分である「シアル酸」含有量を規格化 ...
メーカー・取り扱い企業: コンビ株式会社 ライフサイエンス事業部
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