【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

[サンプル提供可能] 有機ココナッツシュガー

ココヤシの花蜜の天然甘味料ココナッツシュガー 有機JAS、EU、US…

世界一のココヤシの栽培国インドネシア産の花蜜（SAP)を丁寧に濃縮した顆粒状の天然甘味料。 低GI値の天然甘味料でコクのある匂いと味が特徴。 上白糖、和三盆、サトウキビ糖よりミネラル分が多く、飲料、調味料として血糖値が気になる方、糖尿病の方にお勧めの天然甘味料。 輸入高関税のため国内産糖より価格は高いが、価格に見合う絶品。 有機JAS、EU、USDA認定食品。 無添加、１００％商...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

【サンプル提供可能！】有機ノニ新鮮搾汁『PPグレード』

有機ＪＡＳ認定！栄養成分、機能性成分が豊富な純自然の環境で育った無農薬…

ノニの原産国インドネシア産の有機ノニジュース『PPグレード』 【特徴】 ■日本, EU, USDAと世界三極の有機認定品 ■残留農薬検査陰性 ■伝統・経験に裏打ちされたノニ果実使用法 ■自然栽培の有機ノニ農園の成熟ノニ果実を使用 　純自然の環境で育つ無農薬、無肥料の果実 ■新鮮果実の搾汁だから栄養機能性が高い ■豊富な果実が自然栽培で年中収穫可能 ■国際規格に合わせた食品の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部

[サンプル提供可能]スリランカ産セイロンシナモン・スティック

太いセイロンシナモンスティック、スリランカ産

本場スリランカ産のセイロンシナモン・スティック。 スリランカ原産のシナモンは、GI (Geographic Indication)認証制度に基づく原産地証明がまもなく（２０２３年５月時点）発行される本物。 コンチネンタル格付けのクイル（ロ―ル）の直径17ｍｍ、長さ約12ｃｍ1本重量約10ｇ。 世界流通の８％だけの稀少品。 一般的な中国、ベトナム、インドネシア産のカシアとは異なる。...クス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エムケーラボラトリーズ 事業本部