ウェビナーのご案内│LC と GC の基礎 ～ 食品分析編

PRクロマトグラフィーの基礎を学びたい方、必見のウェビナーです！

- GC は理解しているけれど LC は苦手 - LC を使ってきたけれど GC は初心者 - LC と GC の原理や違いを知りたい方 「いまさら聞けない」が聞けるウェビナーです。2025 年の第一弾は食品分析にフォーカスします。 開催日│ PART 1 2025年1月23日（木）15:00-16:00 PART 2 2025年1月28日（火）15:00-16:00....

メーカー・取り扱い企業： アジレント・テクノロジー株式会社

3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

掛川茶の歴史

掛川が生み出した“深蒸し”製法！全国屈指の品質と味わいを誇る掛川茶の歴…

日本で緑茶がつくられるようになったのは、1191年に臨済宗の開祖・栄西禅師が 中国の宋から茶の種を持ち帰ったことが発端だといわれています。 昭和30年代の高度経済成長期には、開墾と同時に「やぶきた」種の普及が進み、 さらに、「深蒸し」の製法を編み出したことにより味わいが大幅に改善され、 掛川茶は大きな進歩をとげました。 掛川茶は葉肉が厚く渋味が強いのが難点だったため、味をまろやか...

メーカー・取り扱い企業： 丸山製茶株式会社

【丸山製茶の想い】設備の充実

多様化するニーズに対応する充実の設備！さまざまな製品を自社で加工し製品…

製茶の工程においては、新しいテクノロジーを活かした設備と、 先進的な製品管理システムを完備しております。 多品種・小ロット生産に対応できるフレキシブルな生産ラインを構築し、 特に近年はティーバッグや粉末茶といったニーズの多様化に対応するため、 加工設備の充実化にも力を入れています。 さらに、消費者の皆様にお茶をいっそう気軽に楽しんでいただくための 新たな製品開発にも積極的に取り...

メーカー・取り扱い企業： 丸山製茶株式会社

掛川茶のおいしい淹れ方

鮮やかな緑色と甘味のある深い味わい！掛川茶のおいしい淹れ方をご紹介しま…

丸山製茶では、全国屈指の品質と味わいを誇る掛川茶を取り扱っています。 当社ホームページでは、鮮やかな緑色と甘味のある深い味わいをより良い状態で お楽しみいただくために、掛川茶のおいしい淹れ方をご紹介。 詳しくは、下記関連リンクより閲覧いただけますので、ぜひご覧ください。 【掛川茶のおいしい淹れ方】 （1）水道水を沸騰させたまま3～4分置くか、ろ過機を使用して塩素臭を取り除く ...

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