3次元NMRを用いた多糖の分析

PRピークが重複する複雑な有機化合物の構造解析が可能です。

NMRを用いた有機化合物の構造解析では、一般的に1次元NMR (1H-NMR・13C-NMR)のほかに1次元NMR のピーク同士の相関を確認できる2次元NMRを用いてピークを帰属することで化合物の構造を決定します。しかし、類似構造を多数含む糖類などの化合物では2次元NMRでもピークが重複するため解析が困難です。このような場合には3次元NMRが有効です。 本資料ではオリゴ糖をモデル化合物として、3...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

スパウトパウチ × 超高輝度インク × 環境配慮型【ECO銀刷】

PRアルミ蒸着級の輝きを再現するグラビア印刷と、製袋加工からスパウト取付ま…

『スパウトパウチ』は、軟包装袋に注ぎ口を装着した、キャップによる再封性が備わったパウチ容器です。 新開発のパスターインクは、従来のグラビア印刷では実現できなかった超高輝度を再現可能にしたインクです。 これにより、窓抜きや細かい文字の再現が可能となり、繊細で高度な印刷表現が求められる用途にも対応します。 さらに、ヒンジキャップとの組み合わせにより、環境負荷を軽減しワンタッチ開閉が可能な高付...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ショクホー

真空加圧含浸装置『TVP-600-1型』

テンパーチョコレート・ノーテンパーチョコレートに使える！真空加圧含浸装…

『TVP-600-1型』は、焼成菓子等にチョコレートを含浸させる装置です。 真空度を調節する事により、液体注入量をコントロールすることが可能で、 当製品の他にも、生産能力：410～820kg／時を有する「TVP-800-2-W型」や 「TVP-800-1型」などをラインアップ。 用途に合わせてお選びいただけます。 【ラインアップ】 ■TVP-600-1型 ■TVP-800...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

ロボットアームシステムDOBOT Magician/M1/CR5

低価格で高精度の汎用ロボットアームシステム。３Dプリンターもレーザー彫…

無料の実機デモ体験会実施中！ オンライン体験会も受け付けております！ DOBOT Magicianはオールインワンの低価格ロボットアームです。 ３Dプリンターやレーザー彫刻も使える豊富な作業アタッチメントがセットとなっており、あとはPCを用意するだけですぐにロボットアームの制御がプログラミングできます。 標準の制御ソフトDobotStudioにより、コードを記述することなくハンドティー...

メーカー・取り扱い企業： TechShare株式会社

フィット定量充填機『JSP-1-ll型』

あらゆる作業に幅広くご使用いただけるフィット定量充填ポンプ

『JSP-1-ll型』は、生クリーム、マーガリン、モンブラン、シュー、カスター、 餡子(あんこ)、ジャム、水種生地等の定量充填からデザイン充填まで幅広い分野でご使用いただけるオールラウンドポンプです。 今まで手の感覚に頼っていたデザイン充填のクリーム使用量も、当製品を 使えば毎回一定のクリーム量で作業を終えるため、コスト低減に強力な 味方となります。 また、手が生地に触れることが...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

団子製造機『PMD-1型』

重ねた経験で生まれた新しい技術！

『PMD-1型』は、実働時間の短縮、未経験者の作業を可能にし、 人件費の削減にも効果がある自動式のみたらし団子製造機です。 生地送り専用のモーターが本体内に内蔵され、生地量の調節が ダイヤルの目盛操作で簡単になり、正確な目方の団子が生産出来ます。 また、生地の巾や厚みをダイヤル操作で機械を止めることなく、 簡単に修正することが可能です。 【特長】 ■応用性に富んだ構造 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

柿皮むき機『むさし KK-160-1』

柿を吸着させてボタンを押すだけ！皮むきの手間と人件費を減らす、自動皮む…

『むさし KK-160-1』は、干し柿を作る工程として必要な 皮むきの手間と人件費を減らす、自動皮むき機です。 針を刺さない吸着式なので、柿を吸着させてボタンを押すだけで あとは機械が全て行ってくれます。 皮を薄く均一に剥くことができ、歩留まりが良いです。 また、掃除が簡単で、お手入れに手間がかかりません。 【特長】 ■針を刺さない吸着式 ■柿の回転や皮むき刃の速度調節...

メーカー・取り扱い企業： 兼八産業株式会社

デポジター『ピストンデポジター PD-1』

ロータリー式にはない安定した定量性！分解洗浄やベルト交換が簡単！

『ピストンデポジター PD-1』はピストン、充填部昇降、コンベヤ各駆動が サーボモーター仕様にて充填量、充填速度、コンベヤ速度等の製品データを 製品ごとに記憶するため製品選択のみで前回と同じ動作を行えるデポジターです。 昭和6年創業の当社では、多種多様な製菓機械・食品機械を開発・製造することで お客様の「美味しいお菓子作り・食品づくり」をサポートしています。 各種製品に関するお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 愛知電熱株式会社

卓上型高圧押出機『MT-1』

10Mpaの高圧押出し生パスタマシン！パスタ工場のノウハウを集結させた…

『MT-1』は、乾燥パスタのコシと従来の生パスタの弾力や モチッとした歯ごたえの有る食感が出せる生パスタマシンです。 押出し部には水冷ジャケットを備え、麺温のコントロールを可能にしました。 分解清掃が簡単で各部品は水洗いが出来るので衛生的です。 また、ダイスや押出し圧力を変えることでオリジナルの麺が作れます。 パスタ以外にもうどん・そば・冷麺・中華麺などにも利用可能です。 【特...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社武蔵商会

『DGV‐1専用ピアシングデバイス for PET』

新型DGV-1専用のシンプルで軽量PET用ピアシングデバイス！

『ピアシングデバイス for PET』は、新型DGV-1専用のシンプルな軽量PET 用ピアシングデバイスです。 簡単でコンスタントな穴あけができ、カムロックレバーで常に同じ深さに ピアスできます。 DGV-1を装着してもわずか0.8kgと、とにかく軽量。 ぜひこの軽さを実感してください。 【特長】 ■軽量 ■DGV-1専用 ■シンプル ※詳しくはカタログをご覧頂...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

フィット定量充填機 『JSP-1型』

粘性を問わず正確重鎮！コンパクトなテーブル昇降式定量充填機！

『JSP-1型』は、天板上にシュー生地などを定量充填するのに適した コンパクトなテーブル昇降式定量充填機です。 天板～ノズル間を毎回同じ距離で充填できる為、充填後の生地形状が統一されます。 充填量の調整もタッチパネルで数値を変更するだけでどなたにも簡単に 行うことができます。 【特長】 ■ゴムロータリーポンプの採用で生地の吸引力がアップ ■タッチパネルで簡単操作 ■分解...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

シールドサンドイッチ製造装置『JSW-1E型』

パンをセットするだけでシールドサンドイッチのできあがり！

『JSW-1E型』は、パン投入、フィリング充填、プレス形成、搬出の 一連の工程を自動的に行うシールドサンドイッチ製造装置です。 吸引力抜群のJSPポンプを使用している為、クリームやジャムはもちろん、 ツナやタマゴサラダなど固形物が入っているフィリングでも定量充填できます。 また、プレス型を交換することにより三角形の商品も生産できます。 【特長】 ■吸引力抜群のJSPポンプを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンシステム 愛知本社

カフェボール・ベーカー『SCB-1・SCB-2』

今までにないユニークな形！演出効果も抜群なカフェボール・ベーカー

『SCB-1・SCB-2』は、コーヒーの深い味わいと甘い香り、外はサックリ、中はシットリしたスイーツ「カフェボール」製造用のベーカーです。 カフェボールはコーヒーの甘い香りが集客効果にも優れ、演出効果も抜群です。 カフェボール専用冷凍生地、のぼりやポスター等の販促ツールもご用意しております。 【カフェボールの特長】 ■冷めてもおいしく、香りが長く持続 ■作り置きができるので、テイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

お弁当盛付け機『ホットライス弁当タイプ GRM-1』

おまかせください！あったかご飯を、ふっくら盛付け！

不二精機株式会社『ホットライス弁当タイプ GRM-1』は、 コンパクト設計で置き場所を選ばない盛付け機です。 幅わずか40cm、奥行き50cmの設計で小さなスペースを有効に活用できます。 また、高い生産能力で使いやすさもアップ、もちろん盛付けはふっくら、 ボリューム感たっぷりです。 使い方やトラブル時の処置までガイダンスしてくれます。 【特長】 ■毎時最大1,200食の生...

メーカー・取り扱い企業： 不二精機株式会社

塗布装置・卓上型ロボット「SHOTMASTER Sx」

ディスペンス“コア”テクノロジーの結集。MUSASHIのグローバルモー…

・汎用卓上型塗布ロボット「SHOTMASTER Sxシリーズ」は、武蔵エンジニアリング(株)の製品の一つです。 ・クラストップレベルの800mm/sec.の高速動作。 ・±0.01mmの繰り返し位置決め精度。 ・新開発 シンクロスピード機能搭載。(PAT.P) ・高精度に液体制御を行うディスペンスコントローラをフルラインナップ。当社製高精度バルブ、ステンレスタンク、各種ポンプにも対応可能。...

メーカー・取り扱い企業： ディスペンサーの武蔵エンジニアリング株式会社 国内：11拠点　海外：11拠点

調理機器『ポップコーン・わた菓子』

楽しい演出効果！抜群の集客力を誇るポップコーン・わた菓子調理機器

『ポップコーン・わた菓子』は、楽しい演出効果や昔ながらの楽しい演出で、抜群の集客力を誇る調理機器です。 「ポップコーンマシン」や「わた菓子機」の他に、ポップコーン及びわた菓子各種材料も取り揃えています。 【特長】 ■電気式（ポップコーン） ■電気式／ガス式（わた菓子） ■ポップコーンマシンは2輪カートもご用意 ■わた菓子機は自動販売機（100円用）もご用意 詳しくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

試験器『D-T ピアシングデバイス　シリーズ6000』

ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず炭酸飲料のガスボリュームをテスト可能…

本製品は、ガラス瓶・ペットボトル・缶を問わず､炭酸飲料のガスボリューム をテストする器具です。 デュアルスケール圧力計(0-60 psi & 0-4.2kg/cm2)と調節可能な２インチ のダイアル温度計(25/125ºF & -5/55ºC)を装備。 また、１リットル用と3リットルまで測定できるタイプをご用意しています。 「シリーズ6000のピアシングデバイス」では､付属のチャ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

バッチ式テンパリングマシン『BAT-2T型／BAT-3T型』

色替え簡単！洗浄可能で衛生的なバッチ式テンパリングマシンをご紹介

✔︎1つの機械で白系、黒系チョコの切り替えを簡単に行いたい ✔︎チョコ配管のあるタイプは洗浄ができずに困っている ✔︎完全国産のメンテナンスも安心の機種を探している BAT型テンパリングマシンは、工場用途はもちろんのこと、小型店舗、チョコの切り替えが多く発生するラボ用途等、さまざまなシーンで活躍可能なバッチ式のテンパリングマシンです。 弊社研究室にてテスト可能です。お気軽にお問い合...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社

調理機器『ベイクド・ドーナツベーカー』

たった4～5分で焼き上がり！人気沸騰中の油で揚げないドーナツのベーカー

『ベイクド・ドーナツベーカー』は、油で揚げない【ベイクド･ドーナツ】が簡単においしく焼ける専用ベーカーです。 レギュラーサイズベーカーの「ベイクド・ドーナツ」をはじめ、「プチ・ベイクド・ドーナツ」、「ハート・ドーナツ」、「ベイクド・フレンチクルーラー」をラインアップしています。 【特長】 ■バリエーション充実 ■シングル、ダブルの全8機種 ■わずか4～5分で手軽に焼き上げる ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

調理機器『パニーニ、ホットサンド＆プレスサンド』

ホットサンド・パンメニューがプレス調理でスピーディに簡単に！

『パニーニ、ホットサンド＆プレスサンド』は、機能性本位でシンプル設計、アレンジも多彩に「ホットサンド」や「プレスサンド」が素早く焼きあげられる調理機器です。 また、今や人気急上昇のイタリアン・サンドイッチ「パニーニ」だってスピーディに焼成。 どれも場所をとらないコンパクトサイズで、しかもプロ不要の簡単操作ですから、どなたにも手軽にご利用いただけます。 【特長】 ■人気のパンメニュー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

桁違いの耐久性でシャープな切れ味が続く！ARSの超硬丸ナイフ

1枚から即納対応OK！超硬合金製で抜群の切れ味が長持ち。回転だけでスム…

●超硬丸ナイフとは？ 硬質の金属炭化物の粉末を焼結させて作られる合金のことを超硬合金といい、 これを材料として製作した丸ナイフが超硬丸ナイフです。 鉄系金属よりも非常に硬度が高いため、刃先が摩耗することによる交換やライン停止の頻度を極限まで減らすことができます。 切断時の条件が揃えば、市販品の約20倍以上の耐久性を誇ります。（自社調べ） また、丸ナイフは基本的に軸の回転運動だけで...

メーカー・取り扱い企業： アルスコーポレーション株式会社

調理機器『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』

中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニュー！

『クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ＆チーズドッグ』は、中身に、トッピングに、アイデア活かして多彩なメニューができる調理機器です。 サクッとしたデニッシュ生地を焼成したプレーンな味わいで注目を集めている「電気式クロワッサンバー・クロワッサンドーナツ」、1回に3～6個のチーズドッグを4～5分で焼き上げる「電気式チーズドッグ」をラインアップしています。 【特長】 ■電気式クロワッサン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

調理機器『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』

多彩なアレンジで、スイーツ、デザート、軽食メニューで大ブレイク！

『プチパンケーキ＆パンケーキベーカー』は、簡単においしく焼けるパンケーキ専用ベーカーです。 プチサイズのパンケーキベーカー「プチパンケーキ」、ミニサイズのパンケーキベーカー「ミニパンケーキ」、レギュラーサイズのパンケーキベーカー「パンケーキ」をラインアップしています。 【特長】 ■両面同時に焼けるため、短時間に手間なく、しっとり、ふんわり、 　柔らかく、香ばしく、おいしく焼き上げる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

木綿豆腐連続無人製造装置『サクセスロード』

1台4役の優れもの！ディーゼロ製造に余裕を持って対応できます

『サクセスロード』は、凝固、プレス成型、切断、パック詰めが1つのラインで 出来る木綿豆腐連続無人製造装置です。 無人化によりコストダウンと歩留まりアップが確実で、味も量目もいつも 一緒で安心。 また、一括集中制御で熟練の技術は不要です。 凝固、プレス成型、切断、パック詰めが1つのラインで出来る「TYPE-M （木綿豆腐・ソフト豆腐）」と、四角・三角・サイコロ等各品種がスイッチ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーエー

『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』

美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩！

『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』は、美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩な調理機器です。 クレープもホットケーキもパンケーキもこれ1台「クレープシェフ」、一度に2個を20秒～30秒で焼き上げる「アイスサンドメーカー」、パリッと弾ける食感でアレンジも多彩な「アイスコーン」などをラインアップしています。 【特長】 ■クレープシェフ 　・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

【あらゆる形状の搬送に】MiMAフォークリフト

効率化、省スペース化の実現！ 一台で解決、高機能電動フォークリフト！

工場・倉庫内のスペース不足や長尺物の搬送に課題をお持ちの方へ。 入出庫時の作業時間短縮や、通路縮小による保管効率UPをMiMAの高機能電動フォークリフトが実現します！ 庫内レイアウトや運用方法も是非ご相談ください。 用途に合わせ以下ラインナップのご用意があります。 【1】3-WAY（3方向） フォークリフト：180°回転と左右のサイドシフトが可能な電動フォークリフト 【2】3-WAY...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャロック

発酵BOX『発酵黒ニンニク』

オールステンレス製 黒ニンニク発酵BOX 1サイクル250kgの発酵黒…

タニキヨフードマシンの『発酵黒ニンニク』は、 １回250kのニンニクを発酵することができる発酵BOXです。 1ヶ月で750kの黒ニンニクの製造が可能で高品質な量産を実現します。 ボイラー蒸気ですばやく加温。温度・湿度はシーケンス制御であるため安心 の自動運転であり、またニンニク1球あたり約4円(LPG換算)と低燃費です。 【特長】 ■1回250kのニンニクを発酵 ■1ヶ月...

メーカー・取り扱い企業： タニキヨフードマシン

『ハートドーナツ＆ミニハート＆ワッフルハート＆バニラハート』

かわいいハート型のデザート・スイーツ＆スナックが作れます！

『ハートドーナツ＆ミニハート＆ワッフルハート＆バニラハート』は、生地の種類や生地の中身、トッピングにアイデアを活かして、個性豊かで多彩なメニューが作れる調理機器です。 油で揚げないハート型のベイクドドーナツ用「ハートドーナツ」、見ているだけで癒されそうなコロコロサイズの「ミニハート」、ハート模様の個性的なソフトワッフル「ワッフルハート」、かわいいハート型のスイーツ&スナック「バニラハート」を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

製菓製パン・食品加工機械『小餅切機』

大変な分割作業をスピーディーかつ正確に行う小餅切機です。

『小餅切機』は、ビームセンサーからの指示により餅の重量調整が簡単になりました。 カット後の餅は垂直に落下しターンテーブルでキャッチします。 使用後の機械清掃時間が短縮できます。 カッター部・スクリュー部の２か所にリミットスイッチ付安全カバーを標準装備しています。 【特長】 ○クランク方式カッティング ○一定重量での安定切断 ○分解・組立に工具は不要 ○安全対策 詳しくはお...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

団子製造機『NMD-3型』

作業時間の大幅短縮に貢献します！

『NMD-3型』は、2個玉から5個玉まで串団子の製造が可能な自動式の 三色団子製造機です。 スプリング・溝の働きで、串の落差が短く、串のトラブルは今までの 1/5以下になりました。 また、溝カム串刺機構で生地の串が早くささり、生地のよりは少なく、 手元の耳は今までより出なくなりました。 その他、みたらし団子製造機「NMD-1型」の製品情報も同時に掲載して おります。 【...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

【ペットショップ・動物病院】次亜塩素酸水生成装置

ペットにやさしい除菌・消臭。ペットが舐めても安心の次亜塩素酸水を是非ご…

次亜塩素酸水は、消臭効果や除菌効果に優れた溶液で、ペットがいる環境下でも使用可能です。 RemTeriaシリーズ「TA-1」は毎分６リットルの次亜塩素酸水を生成することができるハイスペックな性能にもかかわらず、コンパクトサイズのため、多くのペットショップや動物病院でご導入いただいております。設置工事も不要なため、どなたでも簡単に取り付けが可能です。 他社製品では生成できない高濃度（12...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社幸立工業 村山事業所

汎用型高速液体・粘体自動充填包装機『ERL-1300』

汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れていま…

『ERL-1300』は、汎用性・操作性・メンテナンス性を重視し、さらにコンパクト性に優れた、汎用型液体・粘体自動充填包装機です。 全軸サーボコントロールで、製袋におけるピッチ・シール温度・充填量・各種駆動のタイミングがファイル管理（漢字表記も可）され、100種以上の製品データが記憶可能です。 タッチパネルは「管理項目」「記憶項目」「初期設定値」など用途別に色分けされ、操作性にも優れており、原反...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社正木エンジニアリング

製麺機『そば達人(R)響・匠』

プロの技がこれ1台で！本格的なそばが打てる製麺機

当社では、そば用製麺機を取り扱っております。 【製造能力】 ■『そば達人(R)響』…1時間あたり100食前後 ■『そば達人(R)匠』…1時間あたり60食前後 『そば達人(R)響』は、そば専門店はもちろんのこと、 短時間で大量のそばを提供する旅館やホテル様などに好適。 『そば達人(R)匠』は、寿司店、焼き肉店様のサブメニューとして重宝されています。 ご要望の際はお気軽にご相談ください。 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

製菓製パン・食品加工機械『蒸練機』

｢練る･蒸す･搗く｣１台３役！シナガワ蒸練機シリーズです。

『蒸練機』は、新粉からの生地作成が約10分程度で出来上がりますので、手作業に比べ大幅な作業効率改善ができます。 品川独自の撹拌羽根の形状で、短時間でムラなく熱を通すことや混ぜものもできますので、安定した商品品質を保てます。 縦型の容器にすることで、設置スペースが最小限ですみます。 新粉4kgに対応した小型機から新粉1袋（約22kg)の生産が可能な大型機まで幅広いラインナップを取り揃えています...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社品川工業所

攪拌機『B101型』

まんべんなく混合・攪拌、しかもスピーディ！

『B101型』は、シンプルなデザインで、衛生的且つ使いやすく安全な 三本棒式攪拌機です。 回転式直火釜にセットした機種は、鍋が転倒するため、煮炊物の取り出しが 簡単となっており、鍋の内部の洗浄も容易なため、作業効率を高めます。 また、鍋の材質には、砲金、銅、ステンレスなど各種ご用意しておりますので、 お気軽にご相談下さい。 【特長】 ■シンプルなデザイン ■衛生的且つ安...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社飯田製作所

捺印機『ismart60G』

匠の技術のノウハウを集約した捺印機！

『ismart60G』は、最大ワーク90×250mmまでと多品種に対応した 捺印機です。 マガジンにセットされたダイバカット済みリードフレームを順次取り出し、 リードフレームに捺印されたID（QRコード）を読み取り、上位コンピュータ と通信しその情報をもとに各PKGにレーザ捺印及びID（QRコード）を行う。 その後、捺印の画像検査を行い、カセット収納までを自動で行います。 ...

メーカー・取り扱い企業： 日電精密工業株式会社

バームクーヘンオーブン『COROBaum　HC-01型』

約40～45個のCOROBaumが1時間で焼成できるオーブン！

当社では、生地皿の昇降、麺棒の出入りがレバーで簡単に操作ができる バームクーヘンオーブン『COROBaum　HC-01型』を取り扱っています。 商品中心部に生クリームやカスタード、ジャムなどの充填が可能。 また、焼き菓子としてだけではなく、生菓子としても商品展開が できるため、商品のバリエーションを豊富に増やすこともできます。 【特長】 ■一回の焼成で約400gの生地を使用、卓...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ホップ技研

天婦羅普通型万能成形機『YKT-502』

棒天・平角・平丸・小判・球天を野菜入りで製造可能！

『YKT-502』は、今までの欠点を完全になくし、手揚とまったく変わらない 製品を製造することができる機械です。 付属品の口金を取りかえるだけで、棒天・平角・平丸・小判・球天といった 多種多様な製品をつくることができます。 製品の形の大小および目方は、ハンドル操作で自由に調整可能です。 【特長】 ■従来の欠点を克服 ■手揚と変わらない製品が製造可能 ■口金の交換で多種多...

メーカー・取り扱い企業： 山崎工機株式会社

クーリングトンネル『SuperMicroCooling2000』

フロンガス不使用で環境に優しい！全長2mのコンパクトなクーリングトンネ…

『Super Micro Cooling2000』は、フロンガスを使わず環境に優しく経済的な クーリングトンネルです。 フロンガスを使用しない環境に優しいスターリング・フリーピストン冷却装置 が使用されており、電源は100V 130Wと経済的です。 温度センサーが温度を検知し、2機のファンモーターが自動で動作しチョコレート の冷却にちょうど良い環境を作り出します。 【特長】...

メーカー・取り扱い企業： アゼット株式会社

小型豆乳プラント『P-701M』

手動式でも撹拌装置を装備！少量多品種製造する小規模事業所向けの豆乳プラ…

『P-701M』は、手作り豆腐を少量多品種製造する小規模事業所向けの 小型豆乳プラントです。 手動式ながら煮釜内に「スクリュー攪拌装置」を搭載。 商品開発を行いたいプロ対応機です。 1時間に豆腐用の生大豆30kgの生産能力を持っています。 【特長】 ■豆腐用　生大豆30kg/Hの処理能力 ■撹拌装置付き ■少量多品種製造する店舗に最適 ■商品開発を行いたいお客様向け ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ソーエー

IQFミンチ製造機『パラパラ君』

連続運転でらくらく洗浄！パラパラミンチ製造機

『パラパラ君』は、連続投入方式で、1,200kg/時間の処理能力を発揮する IQFミンチ製造機です。 凍結ミンチの塊を装置入口に投入し、噴出口からIQF状態のミンチが出てくる 単純構造となっております。 また、内蔵された羽根部材はかんたんに取り外しができ、洗浄がかんたんに できる衛生面を考えた設計になっております。 【特長】 ■連続運転 ■らくらく運転 ■費用対効果抜...

メーカー・取り扱い企業： 岩田屋フード株式会社

測定器『ニュースタイルエアテスター　シリーズ7000』

缶・瓶・ペットボトル等の飲料中の炭酸ガス及びエアを測定します。

本製品は､ガラス瓶、ペットボトル、缶を問わず、飲料中の炭酸ガス及び エアを測定する器具です。 あらゆる大きさのボトルや缶に自動的に対応し､1リットル､2リットルの 両方に使用可能。 『シリーズ7000』では､付属のチャートを使ってガスボリュームを換算 する必要がありますが、圧力計、温度計をDGV-1に変える事により、 簡単に精度良くガスボリュームを測定することができます。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ビクスル

チョコレートエンローバー『MODEL-E300』

コンパクトで機能的なコーチングマシン！

『MODEL-E300』は、オーバーコート・フルコート・ボトミングの選択が可能な チョコレートエンローバーです。 容易にパーツを取り外すことができ、洗浄し易い構造となっています。 また、キャスター付きなので移動も簡単です。 【製品仕様】 ■ネット巾：300mm ■概寸：1,000×900×1,900mm ■搬送高：1,000mm ■電源：200V 3P 6.0KW ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社S・K・I

餅つき機『全自動餅つき機』

手返し羽根で腰があり風味のある餅が出来ます！

『全自動餅つき機』は、手返しの必要なく餅を搗くことができる 餅つき機です。 全面ステンレス製で衛生的で、タイムスイッチで搗上げ・水入れ・ 水切り時間を調整でき、手水の量を簡単調整も可能です。 また、昔のように手つきの状態で搗き上げる為、こしがあり、 その上風味とも最上クラスの餅ができます。 【特長】 ■手返しの必要なく餅を搗くことが可能 ■こしがあり・風味とも最上の餅が...

メーカー・取り扱い企業： 福山製菓機械株式会社

『全自動分割まるめ機『SM-3-30A』

簡単操作！多品種少量生産に最適！！

『SM-3-30A』は、簡単操作で生地を分割してまるめが1度に30個 （または36個）出来るフルオートディバイダーラウンダーです。 生地重量の変更が容易に出来ますので多品種少量生産に適しており、 本体は小型で頑丈な構造となっています。 カッターの掃除はヘッドを回転して掃除が出来、生地の重量の調整も簡単です。 【特長】 ■簡単操作 ■まるめが1度に30個生産可能 ■多品種...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ワールド精機 東京営業所

特殊冷風乾燥機『KFシリーズ』　O&A集

「一日にどれくらいソフト干物を作れますか？」など、多数の質問に回答！

当資料は、"ツイン除湿方式"で食材の中心部からムラなく効率よく 水を抜きとり最短1時間でソフト干物を仕上げることができる 特殊冷風乾燥機『KFシリーズ』のO&A集です。 「毎日の点検や清掃は？」や、「どんな魚種が対象になりますか？」、 「ソフト干物の消費期限はどれくらいですか？」などを掲載。 製品導入の際に、参考にしやすい一冊となっております。 【掲載内容】 ■Q1.自家...

メーカー・取り扱い企業： GSK株式会社 大阪本社

卓上ハンドデジポッター『MD-8型』

ガナッシュや各種センタークリームに！簡単操作でラクラク充填作業

『MD-8型』は、トリュフへのセンタークリーム充填に適した 卓上ハンドデジポッターです。 ノズル数は8本～1本と自由に設定が可能。 充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチででき、簡単操作で充填作業 をすることができます。 【特長】 ■簡単操作でラクラク充填作業 ■分解洗浄、10分で終了 ■充填量・充填数・充填間隔の変更もワンタッチ ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 谷沢菓機工業株式会社