【シンポジウム開催】Annex 1改訂に伴う無菌製造の新たな基準

PR製薬企業が考慮するポイントや最新のソリューションについてご紹介します …

2023年8月25日に発効したEU GMP Annex 1の改訂版では、文書が大幅に拡充され、特にバリア技術に関する項目が強化されました。無菌製造プロセスにおいて製品の汚染を防ぐことが一層重視され、作業者からの汚染リスクを最小限に抑えるため、アイソレーターやRABSの導入が推奨されています。 この改訂は、世界中の製薬企業に影響を与え、無菌性を維持するための汚染管理戦略（CCS）策定が不可欠となって...

メーカー・取り扱い企業： シンテゴンテクノロジー株式会社

アレルゲンの迅速なふき取り検査に！『アレルゲンアイ シリーズ』

PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能！H…

「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目（大豆、ごま、アーモンド）を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水（要希釈）に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック（5回用）も...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ

引出し型 芋釜

引き出し式で手早く簡単！おおぜいの人々の集まり、子供会や農業祭、ふる里…

当社では『引出し型 芋釜』を取り扱っております。 1つの引き出しに約4～5kg入れることが可能。芋の出し入れが簡単で 手間がかからず速く、おいしく、たくさん焼けます。 キャスター式なので店頭への出し入れも簡単。水タンクが付いていて適当に 温度を保ち、均一に加熱します。 【特長】 ■キャスター式なので店頭への出し入れも簡単 ■芋の出し入れが簡単で手間がかからず早く、おいしく...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タチバナ機工

圧力式 栗釜

総鉄製で非常に強く、軽量で持ち運びに便利！国産の栗をうまく焼き栗にする…

当社では『圧力式 栗釜』を取り扱っております。 取り扱いは極めて簡単で、圧力計を使用。インバーターを利用すれば 12Vバッテリー電源でも使用可能です。 栗自身の水分で蒸すので甘みが逃げず、芯までホクホク。窯の熱で表面を 焼くため、香ばしさも作り出すことができます。 煎機（焙煎機）としても利用可能。黒豆茶・唐もろこし茶等がおいしく出来ます。 【特長】 ■総鉄製で非常に強...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タチバナ機工

業務用大型『ポン菓子機』

加工時間は短く、原料はお客様からの持ち込みなので仕入れの必要もありませ…

当社の『ポン菓子機』では、1回の加工時間は約20分となり、釜が温まった 2度目からはもっと短い時間で加工できます。 釜、脚、網と分けて持ち運ぶことができますので、軽トラックで移動して イベントに参加したり、賃加工することも簡単です。 ご要望の際はお気軽にご連絡ください。 【特長】 ■約2メートル離れた位置から遠隔操作で打ち出しますので衝撃や 　水蒸気から距離を置くことによ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タチバナ機工