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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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特殊冷風(干物)乾燥機『KFR-5000W/KF-2000』
PR水洗いOK!「テイストモディファイア」の2020年改正食品衛生法HAC…
テイストモディファイア(R)(特殊冷風(干物)乾燥機)は、 乾きムラを無くし、均質仕上げの高速乾燥を実現 又、生で食べる食材の除菌・乾燥にも適した HACCP対応仕様となっています。 【特長】 ◼ウイングレットファンと 4 面循環送風で乾きムラを解消し、 誰もが同一のものをつくれる ◼乾燥と冷蔵除湿機能のW機能 ◼水銀レスのUVオゾンランプによる除菌・消臭 ◼カートセパレ...
メーカー・取り扱い企業: GSK株式会社 大阪本社
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脱油煙!脱白煙!脱臭
能です。 さらに、当社の環境改善装置「ケスマック」との併用により、脱臭・ 脱煙・脱白煙等の難解なテーマの解決にも、手が届く距離となって まいりました。 【特長】 ■水流式 ■5~10%程度の捕集剤を水に混入し、原則排水は行わない ■回収油は分離槽にて分離 ■ほとんどメンテナンス不要 ■二酸化炭素の排出を最小限に抑え、回収油煙を液化させる ※詳しくはカタログをご覧頂く...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社リッケン
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環境にやさしい水流式環境改善装置!
【ラインアップ】 ■KS3-4D ■KS4-4D ■KS5-4D ■KS6-4D ■KS7-4D ■KS8-4D ■KS9-4D ■KS10-4D ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 有限会社リッケン
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