【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

健康食品向け原料『バイオペリン（R）』＜展示会出展＞

PR同時に摂取した成分の生体利用効率の向上が期待でき、健康食品の付加価値が…

『バイオペリン（R）』は、黒胡椒の果実に含まれる 有効成分“ピペリン”を95％で規格した粉末原料です。 わずかな配合量（1回あたり5mg）で、同時に摂取したビタミンやミネラル、 植物由来物質などの生体利用効率（バイオアベイラビリティ）の 向上が期待でき、健康食品メーカー様など多くの採用実績があります。 【特長】 ■水溶性・脂溶性問わず、様々な成分の生体利用効率を促進 ■GMP...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サビンサジャパンコーポレーション

業務用フードプリンタ『MMP8240F-BC』

優れた作業性・生産性！食べ物にダイレクトに印刷できるフードプリンタ

インクは合成色素インクと天然色素インクの2種類よりお選びいただけます。 【特長】 ■効率アップ・高速プリント ■トレーの先端を検知して自動で印刷開始 ■印刷幅は最大60cm ■厚さは10cmまで対応 ■2種のインクから選択可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスターマインド

フードプリンタクーベル『MMP-F13』

食べ物にダイレクトにプリント可能！機能性と操作性が向上したNEWモデル…

最大のプリント面積は32.9cm×4.3cmで、この範囲内で様々な大きさの素材に 対応できます。直径30cm程度の素材をひとつだけプリントすることも、 直径0.5cm程度の素材を数多く（1000個程）並べてプリントすることも可能。 従来型と同様の生産性を維持しつつ、設置面積をコンパクトにしました。 更に視認性の高い操作パネルを採用し、操作性、機能性及びメンテナンス性を 向上し...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マスターマインド