野菜・果物・肉・魚のスライスや千切り・ダイスカットに！

PR1台3役の大活躍！スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…

『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ！ ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

オゾン発生装置『SFT-1200～5000PSA（床置）』

殺菌・脱臭・カビ防止に！

『SFT-1200～5000PSA（床置）』は、1台で1～6系統に分けてオゾンを 供給することができ、集中管理が可能なオゾン発生装置です。 抜群の殺菌力と脱臭力のほか、鮮度保存と腐敗の抑制効果やカビの発生、...

メーカー・取り扱い企業： ソフトエネルギー株式会社

携帯オゾンスプレー『O3MAX Bottle&Spray』

水道水からオゾン水。シュッとどこでも、衛生管理。

■使用する水温：5～35℃ ■使用環境温度：5～40℃ ■オゾン濃度：1.7～2.7ppm ■電解時間：60秒・90秒 ■電源：100-240V AC, 50/60Hz ■バッテリー：1200mAh ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リトルツリーズ 本社