【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

バックターン洗浄機　自動戻りシステム搭載！

PR洗浄後にワークが自動的に戻ってくるため、一人での作業を実現！移動範囲も…

バックターン洗浄機は、洗浄出口からワークの自重でコンベヤに落下し戻ってくる方式で、複雑な制御装置が要らず一人作業で、コスト削減が見込める洗浄システムとなっております。 掲載画像寸法：1,350(H)×1,813(W)×4,800(L)mm。 ※コンベヤー部も含めた寸法です。 ※お客様の仕様により寸法は変わります。 ※乾燥機を装備する事も可能です。 【特長】 ■一人作業でコスト削...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

高速自動計量器付きシフター『サニタリーシフター』

10kgの粉体を約40秒でふるいながら計量。分解・清掃が簡単。特許取得

『サニタリーシフター』は、粉体のふるいと計量が同時にできる製品です。 簡単に分解でき、効率的な部品の清掃が可能。 スクリューを含めステンレス製で、錆びの心配もありません。 独自機構により短時間に質の高いふるいができ、異物対策にも貢献。 投入する高さは要望に応じて製作可能です。 【特長】 ■特許取得の独自技術を使用(第6159447号) ■小麦粉1袋(25kg)を約70秒、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

粉ふるい搬送機『サニタリーシフター』※特許出願中

投入高さはご要望に合わせて製作！粉をふるいながら搬送が可能に！部品の分…

『サニタリーシフター』は、粉をふるいながら 直接ミキサー・タンク等へ粉体の移送ができる搬送機です。 粉1袋（25kg）を約30～40秒でふるいながら移送。 独自のフルイ機構で短時間に質の高いシフティングが可能で、 異物対策にも貢献します。 粉体が触れる部品を分解・清掃することができ、また、スクリューも ステンレス製でなので錆の心配ありません。 投入高さはお客様のご要望に合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

加熱撹拌機『ユニバース型撹拌機』

ステンレス製で衛生的！多方面に実績のある耐久性に優れた加熱撹拌機

『ユニバース型撹拌機』は、独得の自転、公転方式により、均一な 撹拌効果が得られる加熱撹拌機です。 撹拌機本体・釜ともステンレス製のため衛生的。 インバーター仕様により、食品に応じた最適速度を選べます。 また釜転倒式により、材料の取り出し、清掃などの作業が能率的に行えます。 【特長】 ■多品種の撹拌がこれ1台で可能 ■羽根が樹脂製で耐久性は抜群 ■無段変速装置により食品に応じ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所

加熱撹拌機『回転式万能練機（固定式）』

手練りと同じ自然な撹拌・煮炊を実現！多品種の攪拌が1台でできる万能練機

『回転式万能練機（固定式）』は、自転・かいの円周回転により、手練りと 同じ自然な撹拌、煮炊きをする練機です。 広範囲に無段変速できるため、最適の回転数を選べます。 鍋の回転にべベルギヤを使用しているので音が小さく、 耐久性にも優れています。 【特長】 ■多品種の製品で使用可能 ■手練りと同じ空気を抱き込ませながらの撹拌が可能 ■熱源は「ガス」「IH」で対応可能 ■タイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジイ機械製作所