【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

振動型選別機『VS-700系』

一度に4種類の大きさに選別可能！生産量に合わせて選択できる3種類をご用…

各種省電力機械のコンサルタントである西日本搬送機有限会社では、 小魚などの選別機械『VS-700系』を取扱っています。 櫛網で選別し、4種類に分けることが可能。 一度に選別ができるので、仕事がはかどります。 櫛網を変えることでイリコだけでなくサイズの異なる ちりめん・小女子なども選別できます(VS-700S・700に限る)。 【特長】 ■煮干・イリコ・ちりめんまで小魚など...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

ちりめん風力選別機『WS-103』

振動や風力は調整可能！選別した商品は直接箱の中に入れることができます

『WS-103』は、ステンレスベースで錆びにくく耐久性にも優れた ちりめん風力選別機です。 人力で選別する小魚に風を当て飛ばし、重さによって”大・中・小・ 粉や切れ端などの軽いゴミ”と4種類に選別します。 旧型機に比べ、機械側面の窓を大きくしたことにより、細かいとこまで 掃除ができ選別機の高い衛生状態を保ちやすくなりました。 【特長】 ■側面に開閉窓を設け中の清掃作業が楽...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社

エアー式連続ニラ袴剥機『RK-700』

ニラの鮮度が長く保てる！小型タイプのエアー式連続ニラ袴剥機

各種省力機械のコンサルタントである西日本搬送機有限会社では、 ニラの鮮度を長く保てる、エアー式連続ニラ袴剥機『RK-700』を取扱っています。 当機は設置面積が少なく、作業場所の有利が可能。 小型タイプでメンテナンス費用も低減できます。 【特長】 ■小型タイプ ■メンテナンス費用を低減 ■作業場所の有効利用が可能 ■ニラの鮮度が長く保てる ※詳しくはPDF資料をご覧い...

メーカー・取り扱い企業： 西日本搬送機有限会社