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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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Sorvall X Proハイパフォーマンスユニバーサル遠心機
PR【安全対策のポイントもご紹介】使うほどに遠心分離が楽しくなる、パワフル…
Thermo Scientific Sorvall X Proシリーズ ユニバーサル遠心機は、高度なアプリケーションに求められるパワフルな基本性能(大容量&高速性)に加え、「使いやすさ」と世界基準の「安全性」を兼ね備えています。 容量1.6 L 卓上型タイプのSorvall X1 Proと容量4.0 LのSorvall X4 Proシリーズをラインアップからお選びいただけます。 【特長】 ■ 最...
メーカー・取り扱い企業: サーモフィッシャーサイエンティフィック株式会社/Thermo Fisher Scientific K.K.
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研ぎ澄まされた還元水素水で至福の演出を・・・
『アクアシェフ AL-432』は、水の機能性を高めるため開発された業務用電解水生成器です。 【特長】 ■使いやすい親切設計 ■長時間連続使用が可能 ■豊富な処理水量 1分間に15リットルの電解処理 ■効率よく経済的 ■性能を持続する自動清浄 ■大型2連カートリッジで浄化能力向上 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...【仕様(抜粋)】 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌデイ
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小型・軽量なので使いやすさバツグン!スイッチを押すだけで完全自動運転が…
小型軽量に設計されていて、厨房のシンク下にも設計可能 ■狭い空間にも対応できるので、他の機器の中に装着したり、機器間に置いてもご使用可能 ■小型の生成器でも、強酸性電解水・強アルカリ性電解水を各1L/分で連続生成が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌデイ
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