食品素材『グリルイースト』ソーセージ・ベジミートなどの風味づけに

国内工場にて燻製加工！食品添加物を使用せず食品素材のみでスモーク風味を…

『グリルイースト』は、酵母粉末をスモークした食品素材です。 国内工場にて燻製加工しており、くん液等の食品添加物を使用せず、 食品素材のみでスモーク風味を実現します。 燻製に使用するチップ別に、ブナ、ヒッコリーの2タイプをラインナップしており、 スモーク感の付与だけでなく、素材の肉感や調理感の向上、さらには酵母の持つ旨味増強効果も期待できます。 近年注目されている、ベジミート、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社樋口商会

食品素材『イタリア製　乾燥パセリフレーク』

イタリア原産のパセリ100％の食品素材のご紹介

当社では、各種乾燥野菜、果実を取り扱っております。 本品は、イタリア産フラットパセリを使用した、AD（熱風乾燥）品のフレークです。 国内の専門業者での目視選別を実施した製品もご用意できます。 【仕様】 ■外観 　・色：緑色 　・粒形：標準1-2mm ■微生物規格 　・一般生菌数：100,000個以下/g 　・大腸菌：10個以下/g ■原材料：100％ ■原産国：イタリ...

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卓上型 顆粒製造装置 Caleva Multi-Lab(CML)

これ1台で、撹拌造粒・押出造粒・球形整粒まで可能！少量スケールで、15…

卓上タイプの小型装置で、1台で撹拌造粒・押出造粒・球形整粒まで、少量スケールでの製造が可能です。 わずか30分でパウダーからペレットが完成します。 省スペースで、簡単操作、清掃も容易です。 貴重な原料の無駄を最小限に抑え、貴社の製剤開発に貢献します！ ...数種類の押出スクリューとダイプレートを使用することで、多様な原料に対応可能です。 また、異なるタイプのスクリューを使い分けること...

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Permeapad Plate 薬物膜透過速度試験

Caco-2細胞を使用しない人工膜による薬物膜透過速度試験 独自のラ…

人工膜を使用した細胞膜からの薬物の吸収性評価 新薬開発において化合物の薬理特性や毒性の検討と共に腸膜からの吸収特性の検討は重要な要素の一つとされています。吸収特性の評価にはCaco-2細胞を用いた試験が一般に行われています。Caco-2試験実施のためには、試験用ウェルプレートの膜上で細胞培養が必要ですが、培養には多大な時間と労力が必要です。培養の不均一性に起因する透過試験の再現性に問題が生じるこ...

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美容サプリメント原料　マリテックシナジー高純度フコイダン+PPh

高純度のフコイダンとポリフェノールの効果による体の内面から美を高める究…

本製品は、体の内部から顔色を美しくするユニークなサプリメント向け原料です。ポリフェノールとフコイダンが豊富に含有されたヒバマタから抽出精製された粉末製品で、フコイダン由来の強力な生物活性とポリフェノール由来の強力な抗酸化特性を兼ね備えた製品です。 ＜抗炎症効果＞ • IL-6の抑制 • COX-1、COX-2、LOX 152 の活性抑制 • 急性大腸炎の結腸の炎症を大幅に軽減 など ...

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