【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

画像処理ビジュアルプログラミングツールFacilea

PRもう画像処理なんて怖くない！ドラッグ＆ドロップと簡単な設定入力で誰でも…

生産性向上を目的に工場の自動化ニーズが高まっている中で、 IoTやAIなどのデジタルテクノロジーの活用が進んでいます。 専門知識が必要とされる検査工程の自動化において、当社が20年以上培ってきた 画像処理技術を応用し、簡単に使うことのできるプログラミングアプリケーションを開発いたしました。 プログラミングスキルがなくてもドラッグ＆ドロップと簡単な設定入力の3ステップで 画像検査システムを構築す...

メーカー・取り扱い企業： ＣＫＤ株式会社

原料『巴馬火麻ナッツ』

美と長寿の地区として世界的に有名な巴馬地区のワイルドクラフトの原料！

『巴馬火麻ナッツ』は、他の地域、国のものと比べても栄養素が豊富な 巴馬地区のワイルドクラフトの原料です。 また、必須脂肪酸のオメガ3とオメガ6のバランスが植物の中で最も良いと される、1:2～4の黄金比率を持ちます。 そのまま使っても、加工品の原料としてもご利用可能。 業務用1kgタイプもご用意しておりますので、原料としての販売も可能です。 【特長】 ■栄養素が豊富 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローリー・インターナショナル

酵素『F酵素』

3年半熟成発酵させた植物性乳酸菌発酵ペースト！

『F酵素』は、80種類以上の原材料を3年半熟成発酵させた 植物性乳酸菌発酵ペーストです。 契約農家で酵素農法により育てられた野菜・果物を皮やヘタなど丸ごと 仕込んでいます。 エキス抽出・発酵には奄美諸島の黒糖を使用。 また、選りすぐりの乳酸菌や酵母菌を使用して長期熟成発酵させています。 【特長】 ■80種類以上の原材料を使用 ■エキス抽出・発酵に奄美諸島の黒糖を使用 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローリー・インターナショナル