【食品開発展】機能性表示食品対応素材と液体充填カプセルのご紹介

PR新たな機能性表示が受理された2原料のご紹介のほか、充填機のデモを実施し…

ロンザは、東京ビッグサイトにて開催される「食品開発展2024」に出展いたします。 機能性表示食品対応素材として新たに脂肪燃焼機能で受理されたL-カルニチン『Carnipure(R)』と、 膝関節サポート機能に加え、新たに運動習慣者の歩行サポート機能でも受理された非変性II型コラーゲン『UC-II(R)』をご紹介。 併せて、独自のカプセル技術として油系、水系、ビーズタイプなど様々なタイプの素材を...

メーカー・取り扱い企業： ロンザ株式会社

電動ピペット『Picus 2』20%OFF下取りキャンペーン中

PR人間工学に基づいた、快適なピペッティングを実現！20%OFF下取りキャ…

日々の基礎研究において欠くことのできないピペット。 研究ルーティーンで使用するツールだからこそ、効率的に使える設計を実現したいものです。 『Picus 2』電動ピペットは、手に優しい人間工学に基づいたデザインで、信頼性と再現性の高いピペッティング結果を保証します。 『Picus 2』をモバイルデバイスに接続すると、 ザルトリウスピペッティングモバイルアプリを使用してサンプル調製ワークフローをスム...

メーカー・取り扱い企業： ザルトリウス・ジャパン株式会社

低温乾燥庫＜平行流タイプ＞

好適な食品加工を実現！風の均一化を重視し、均一な風が全体に行き渡ります

当社では、平行流タイプの『低温乾燥庫』を取り扱っています。 納入場所に合わせたサイズ、形にオーダーメイド可能。 メンテナンス性も良く、当社で最も設置実績の多い人気機種です。 従来型の冷風に比べ“低温乾燥”は、温度帯が＋15℃～35℃ （オプションで5℃～45℃まで対応）の広範囲を実現し、 抜群の色と風味で仕上がります。 【特長】 ■匂いが気になる製品でも気にせず加工可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンエー技研

低温乾燥庫＜反転流タイプ＞

時間差で交互に風の向きを変えることが可能！食感や見た目などがより良くな…

当社では、反転流タイプの『低温乾燥庫』を取り扱っています。 温度帯が＋5℃～35℃迄（オプションで5℃～45℃まで対応）の 広範囲に対応可能。 室内より乾燥機本体を取り去り、スッキリとした広空間にし、 交互に正反転運転させることにより、乾燥ムラが無くなり、 台車の入れ替えも不要になりました。 また、風を反転させて均一に風が当たるので乾燥完了までの時間が 大幅に短縮され生産...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンエー技研