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PR【新製品】商用スケールの連続回転ろ過機CURUPOのコンセプトを活かし…
mini CURUPO(ミニクルポ)は『トップチャージによる液供給』を 特長とするベンチスケールの連続ろ過機です。 小型ながら密閉性に優れたケーシング内でろ過からケーキ剥離まで 一連のろ過サイクルを切れ目なく自動で行います。 少量のサンプルで検証した連続生産プロセスを商用スケールの CURUPOにそのまま適用できるため、 治験・サンプル供与ステージから量産へのスケールアップも ス...
メーカー・取り扱い企業: 三菱化工機株式会社 産業機械
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【食品工場の実績多数】シャッター代替に!磁動式ビニールカーテン
PR【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理!冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…
『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 *HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...
メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所
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ごぼうのささがき、ネギの斜め切り専用! コンパクトサイズで厨房でも場…
ささがきスライサーミニ『DX-55』をご紹介いたします。 当製品は、ごぼうのささがきや、ラーメン用の斜め切りネギを切りたい時にぴったりな一台です! 丸刃の超高速遊星回転で、先端から切り上げるシステムを採用。 当製品を含めた「DX-50・50B・55」は、共通の本体を使用し投入口カバーを換えるだけで様々なスライスに対応できます。 【仕様(一部)】 ■機械寸法:W230×L310...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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料理のグレードアップに!白髪ネギのためのシュレッダー機器をご紹介します…
株式会社ドリマックスで取り扱っている『DX-88P/DX-88SP』をご紹介します。 当製品は、長ネギの芯を取った後に投入して使用し、和洋中の様々なメニューを美しく演出することができる機器です。 1.5mm幅、2.5mm幅から選べ、「DX-88SP」のみ1mmも可能。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様(一部)】 ■定格消費電力:100/110...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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自然薯(じねんじょ)専用機!オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さ…
当製品は、オロシ盤の種類と回転方向の組み合わせで粗さを変える事が 可能なハイスピード・ハイパワーマルチオロシです。 大根・長芋もおろすことが可能。 手オロシから卒業して他の仕込みに時間をかけられます。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法:W210×L270×H320(mm) ■投入口:φ105(変形) ■定格消費電力:230...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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手間のかかる針生姜を簡単に!繊維質の生姜でもカット断面がシャープに仕上…
株式会社ドリマックスで取り扱っている『DX-50F』をご紹介いたします。 当製品は、丸刃・超高速遊星回転で引き切りし、繊維質の生姜でも カット断面がシャープな仕上がりにできる針生姜専用機器。 簡単に高速処理できるから料理にたっぷり使用できます。 詳細については、下記のPDFダウンロードよりご覧ください。 【仕様】 ■機械寸法:W230×L340×H370(mm) ■投入口...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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処理能力は毎時1800個で実とヘタの選別不要!苺を置くだけで、簡単・綺…
『苺ヘタ取り機 M-HT15』のご紹介をいたします。 実とヘタの選別不要。苺を置くだけで、簡単にヘタが取れます。 処理能力は毎時1800個で、ステンレス製です。 スピード調整可能です。 【仕様】 ■機械寸法:W470×L420×H250(mm) ■電動機:単相100V 25W×2個 ■重量:20kg ■使用時間:連続 ■処理能力:毎時1800個 ■外装:SUS 30...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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素材の味は「刃」で決まる!切った食材の鮮度維持にも違いが出ます!
『水流循環丸刃研ぎ機デラックス F-200BT』のご紹介をいたします。 素材の味は「刃」で決まり、また切った食材の鮮度維持にも違いが出ます。 当製品は、大きな丸刃(φ200)の研磨に適しており、丸刃駆動ユニットを 前後に動かして研ぎます。また、包丁も研ぐことが可能です。 【丸刃対応機種】 ■F-2000S/D ■F-2100S/D ■F-2200S/D ※詳しくはP...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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万能ネギや九条ネギをきれいにカット! 万能ネギの根元を持って投入すれ…
マルチスライサーミニ(ラッパ投入口)『DX-50B』は、万能ネギにぴったりなラッパ投入口タイプのスライサーです。 万能ネギの根元を持って投入し、九条ネギも切る事が可能です。 当製品を含めた「DX-50・50B・55」は、共通の本体を使用し投入口カバーを換えるだけで様々なスライスに対応できます。 【仕様】 ■機械寸法:W230×L330×H370(mm) ■投入口:φ85~φ4...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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