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PR1台3役の大活躍!スライス、千切り、ダイスカットが可能な万能スライサー…
『スーパースライサーシリーズ』は、食材そのものの魅力を最大限に引き出し、新しい可能性を広げます。1台3役の大活躍、刃物の交換によりスライス、千切り、ダイスカットか可能。野菜は、食材に無理な圧力を掛けるこことなく繊維を壊さず、魚は鮮度や旨み保ったままの加工が可能、お肉のカットも鮮度や旨みを保ったまま、安全かつ衛生的に加工が出来ます。フルーツは、アイス・お菓子・ケーキ・タルト・ジャムなどにピッタリ! ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ドリマックス
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圧力容器と圧送に必要な部品がセットになった「圧送ユニット」ストレートタ…
圧力容器と圧送に必要な部品がセットになった、圧送ユニットです。 開口部がフランジタイプで、タンクごと移動できるキャスター脚付きの圧力容器です。 口径と容器内径が同じストレートタイプで、スチームや水で温度調節できるジャケット付きのステンレスタンクです。 ○内容液の保温・冷却用に【PCN-O-L】にジャケッ トを付けました。 ○受注生産品ですので、「寸法」「材質」の変更や用途に合わせて特...
メーカー・取り扱い企業: MONOVATE(旧:日東金属工業)株式会社 八潮工場