【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

除染ガス発生装置『steriXcure』

PR養生なしで電子機器などを除染可能。残留も少なく拭き上げ作業も不要。除染…

『steriXcure』は、核酸（DNA・RNA）を分解可能な複合ガスを発生させる装置です。 ドライガスによる除染が行えるため、除染前の電子機器などの養生がいらず、 低濃度で残留もほとんど無いため、除染後の拭き上げ作業も不要。 病原体を扱う実験室の除染のほか、動物実験施設内パスルームに持ち込む 電子機器やゲージ等の除染など、様々な場面で活用できます。 【特長】 ■養生や拭き...

メーカー・取り扱い企業： 水戸工業株式会社

ピンボーンリムーバー『MS 2612シリーズ』

【marel】ステンレス製の丈夫なデザインが特長！効率的な小骨抜き機

『MS 2612シリーズ』は、信頼性が高く、最大レベルの連続稼働を実現した ピンボーンリムーバーです。 コンベアとピンボーンヘッドの速度を設定し、フィレ製品においては、高品質で 良い結果を得ることが可能。最小限の稼働停止時間を保証するために有効な プログラムの保存が可能となっています。 また、ピンボーンヘッドの圧力は、魚の状態に合わせて、必要に応じて重量バーで 素早く調整することができます。 ...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

フィレッティングマシン『MS 2750』

【marel】生産ラインでの手作業を大幅に軽減！Innovaを通してリ…

『MS 2750』は、常に最高レベルのパフォーマンスを発揮し安定稼働する 新型サーモン用三枚おろし機です。 モジュラー機構を採用し、耐久性を向上させています。また、高度な衛生設計を 採用しているため、日々の清掃も容易でありながら、徹底した洗浄が可能。 さらに、調整可能部品はサーボ駆動を実現し、15インチのタッチパネルにより 調整が可能です。 marelは食肉、畜産、水産系の食品カット及びスラ...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所

フィレウォッシャー『CT 1636.20』

【marel】FDA承認を得た材質で製造！自動で洗浄ノズルの水の使用量…

『CT 1636.20』は、塩漬け、包装、冷凍工程前のフィレを仕上げ洗浄する機械です。 魚種やフィレの状態に応じて調整した水圧により、フィレの両面を同時に洗浄。 オプションとして追加可能なブロワーにより洗浄後のフィレに残った水分を 除去します。 また、メッシュベルトを採用し清掃性とメンテナンス性を実現。機械には清掃 プログラムが内蔵されており、配管は汚れが溜まらない構造です。 【特長】 ■効...

メーカー・取り扱い企業： NASCO株式会社 松戸本社　札幌支店　仙台支店　大阪支店　福岡支店　盛岡営業所