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PR強いうま味を付与可能!後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…
『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中~後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...
メーカー・取り扱い企業: 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部
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PR養生なしで電子機器などを除染可能。残留も少なく拭き上げ作業も不要。除染…
『steriXcure』は、核酸(DNA・RNA)を分解可能な複合ガスを発生させる装置です。 ドライガスによる除染が行えるため、除染前の電子機器などの養生がいらず、 低濃度で残留もほとんど無いため、除染後の拭き上げ作業も不要。 病原体を扱う実験室の除染のほか、動物実験施設内パスルームに持ち込む 電子機器やゲージ等の除染など、様々な場面で活用できます。 【特長】 ■養生や拭き...
メーカー・取り扱い企業: 水戸工業株式会社
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シンプルなのに高性能!市販のカゴが使えて原料の種類・カタチ何でも対応可…
『川・小川』は、一方通行の強力な水流で異物を剥離、再付着させない 高確率小型異物除去洗浄機です。 原料の手洗い洗浄・異物除去に適しており、市販のカゴを使用することで、 小さく細かい原料の洗浄にも使用できます。 【特長】 ■一方通行の強力な水流で異物を剥離、再付着させない ■コンパクトで、キャスター付きなので移動も楽々 ■シンプルな構造で機械洗浄が簡単 ■市販のカゴを使用も使...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社機設
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さまざまな洗浄シーンで大活躍!丸カゴの取替えで多品種生産にも柔軟に対応…
『川』は、強力な水流で異物を剥離し、再付着せず除去ができる 自動回転排出装置付の高確率小型異物除去洗浄機です。 丸カゴの取替えで多品種に対応が可能。乱切りキュウリのカットクズの除去や えびの砂の除去など、さまざまなシーンで活躍します。 【特長】 ■シンプル構造で機械洗浄が簡単 ■丸カゴの取替えで多品種に対応可能 ■丸カゴのスリット幅を原料に合わせて製作 ※詳しくはPDF...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社機設
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