【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

非接触型ディスペンサー dragonfly discovery

PR高い汎用性、高い粘性も問題なし ポジティブディスプレイスメント式非接…

dragonfly discoveryは、ポジティブディスプレイスメント方式とディスポーザブルシリンジの両方を採用した新しい非接触型ディスペンサーです。 汎用性の高さ、使いやすいソフトウェアで、１台で様々なアッセイ・研究に対応します。 ●ポジティブディスプレイスメント方式 ピストンが液体を押し出す方式です。粘性・表面張力など様々な溶液に対し、液体ごとのクラス設定なしで正確な分注が行えます...

メーカー・取り扱い企業： SPT Labtech Japan株式会社

洋菓子スライサー『L-7』

正確に、ハイスピードでスライス！タテ切り、ヨコ切りの2工程を1台のスラ…

『L-7』は、タテ切り、ヨコ切りの2工程を1台で出来る 多用途のスライサーです。 スライスのピッチ変更は、刃物枠の交換で、簡単に可能。 刃物を駆動するエンジンを本体上部に配することにより、 エンジントラブルを無くし、また本体下部の粕受けトレイにより、 作業をしやすくしました。 【特長】 ■正確に、ハイスピードでスライス ■エンジントラブルを無くし、作業がしやすい ■ス...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

ダイレクトマルチカッター『KVX-3』

冷凍ケーキ・冷凍生地などを輪切り・タテ・横・斜め切りまで自由に選択！

『KVX-3』は、シート状のクッキー生地、パイ生地、冷凍ケーキなどを タテ、ヨコ、斜めに自動カットするダイレクトマルチカッターです。 スライスピッチは専用特殊取板に合わせたカット寸法。 特殊板はお客様のご希望サイズで製作します。 フリーサイズでの取板の場合は、自由にカットサイズの変更ができ、 高効率、量産が可能です。 【特長】 ■シート状のクッキー生地、パイ生地、冷凍ケー...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社

洋菓子スライサー『EVX-12S(ステンレス仕様)』

丸形のケーキも6等分から、14等分までカット！一括スライスも可能

『EVX-12S(ステンレス仕様)』は、ショートケーキ、シートパンをタテ、 ヨコ、ナナメに自動スライスできる洋菓子スライサーです。 ソフトなケーキを美しい切断面にすることによって、 商品価値を更に高める製品。 スライス寸法、スライス個数をプログラムにセットするだけで、 自動的にスライスします。 また、鉄・塗装仕様の「EVX-12」もございます。 【特長】 ■1台で3...

メーカー・取り扱い企業： 冨士島工機株式会社