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PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…
食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タイガーカワシマ
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原料を傷つけず均一撹拌。容器の脱着OKで洗浄・品種替えが簡単。食品・医…
『タンブラーミニ(SUS仕様)』は、本体やホルダー部に、 耐腐食性・耐水性に優れたステンレスを使用したコンパクトミキサーです。 遠心力を用いた混合・撹拌により、原料を傷つけず、均一に処理できます。 市販容器を脱着交換でき、原料ごとの使い分けや、次工程への搬送が容易。 本体はグリースアップなどのメンテナンスが不要な軸受けのない構造で 洗浄性に優れるため、食品工場やクリーンルームでの...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイシン
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業務用調理ミキサーを採用!日々の作業を楽にしたい!とテスト依頼をいただ…
毎日、手作業で大量の唐揚げの仕込みをしてるお客様から、 “日々の作業を楽にしたい”とテスト依頼をいただきました。 「タンブラーミニ」の36L容器に鶏肉を約15kgとタレを入れ、1分混合、 問題無く混ざっていたため、これに片栗粉を投入。 1分後容器の壁面に粉が残っていましたが、さらに5分混合後 壁面は無くなりましたが、底の角の方に粉が残りました。 お客様と相談した結果、ここに...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイシン
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充填率次第で混合可否が変わる!プロテインの混合のテスト結果をご紹介!
とても良くお問い合わせいただく、プロテインの混合のテスト結果を ご紹介します。 「タンブラーミニ(TMC-36S)」を使用し、3分後、充填率が8割を超えていた為、 混ざりきらないものがありました。 そこで、「タンブラーミキサー(TMH-65S)」に移し替えて、もう5分。 問題無く混合完了しました。 充填率次第で混合可否が変わり、好適な条件の確認は、やはりテストが 重要と実...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイシン
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