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アレルゲンの迅速なふき取り検査に!『アレルゲンアイ シリーズ』
PR食品製造ラインのアレルギー物質残留を、ふき取り検査で迅速に確認可能!H…
「アレルゲンアイ クイック」「アレルゲンアイ ふき取り検査用キット」は、食品製造ラインに残留するアレルゲンを迅速・簡単に確認できます。すべての特定原材料と推奨品目(大豆、ごま、アーモンド)を対象としたキットがあります。 【「アレルゲンアイ クイック」の特長】 ■検査は、ふき取り溶液やすすぎ水(要希釈)に直接つけるだけ ■10分後に食物アレルギー物質の有無を判定 ■少量パック(5回用)も...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社つくば食品評価センター プリマハムグループ
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乾燥に伴う物性変化、表面への皮張り等を測定できます
日本はもちろん、世界でも大きなシェアをもつアントンパール社のレオメーターです。この装置に特殊な治具を装着することで、サンプルの乾燥に伴う力学物性変化を測定できます。 コーンプレート、パラレルプレート等の、通常のレオメーターの測定治具ではサンプルが十分には乾燥しにくいため、乾燥過程の評価には適しておりません。そこで、サンプルが乾燥し易い、特殊な形状を治具を用いることで、乾燥に伴う物性変化や、湯...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アントンパール・ジャパン
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