こうじ発酵機『こうじ君 5S（白米5kg）』

味噌・塩麹、甘酒の麹造りに好適！経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機

『こうじ君 5S（白米5kg）』は、伝統的手法と新しい電子制御技術との 組み合わせで高品質な麹が作れるこうじ発酵機です。 材質に耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用し、 家庭用電源100Vあればど...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

こうじ発酵機『こうじ君シリーズ』

経験豊富なノウハウを生かした小型発酵機！用途に応じて処理量5kg～12…

、味噌、塩麹、甘酒の麹造りに適した小型発酵機です。 すみずみまで掃除ができるので常に雑菌の無い清潔な状態で、 伝統的な手法と電子制御の組み合わせで高品質なこうじが作れます。 「こうじ君5S、15S」は、耐寒性、耐熱性の高い高密度ポリエチレンを採用。 軽量で持ち運びも楽にでき、「こうじ君40～122」は、衛生的なステンレスを 採用し、断熱性の高い構造で優れた保温力を発揮します。 ...

メーカー・取り扱い企業： 池田機械工業株式会社

株式会社高橋総本店　取扱製品総合カタログ

多種多様な業務用氷削機や食品製造関連製品を多数掲載！

【掲載製品】 ■1台でかき氷とクラッシュ氷 　・SC-30 　・SC-15 ■ストッカー付氷削機 　・CFC-35S 　・CFB-250 ■ブロック専用氷削機 　・SI-150SS ■バラ氷専用氷削機 　・ice one NUOVO 　・FMS-5S 　・FM-500　など ■手動式氷削機 　・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高橋総本店

電気食品乾燥機『E-30』

静音シロッコファン採用製品です！

『E-30』は、標準トレイサイズ(600×1200)の 30枚型電気食品乾燥機です。 1枚当たりの収容量は4～7kg、30枚で最高210kgの乾燥可能。 また低騒音シロッコファン搭載で夜も静かに乾燥できます。 また台車機能が付いているので、移動も簡単。 乾燥室がそのまま移動台車として使用できます。 【特長】 ■循環機能ダンパー搭載 ■200V電気ヒーター搭載 ■通常タ...

メーカー・取り扱い企業： 大紀産業株式会社

電気食品乾燥機『ミニミニDX2プレミアムS』

ステンレス掃除トレイ標準装備

『ミニミニDX2プレミアムS』は、旧型「ミニミニDX2プレミアム」が さらに腐食に強い材質のステンレス(SUS304)に変更し新登場！ ステンレスは耐久性に優れており、衛生面・塩害対策に効果的。 海産物や塩分濃度の高い対象物に最適です。 また底面のステンレストレイは簡単に取り外しができて お手入れが簡単です。 【特長】 ■本体素材にステンレス(SUS304)を採用 ■ト...

メーカー・取り扱い企業： 大紀産業株式会社

電気食品乾燥機『E-10』

10枚型電気乾燥機がリニューアル

『E-10』は、標準トレイサイズ(600×1200)の 10枚型電気食品乾燥機です。 三相200V電源は、デジタル制御で 乾燥室内温度・乾燥時間・設定時間を表示。 温度管理を内蔵センサーで一定に保ちます。 また、低騒音のシロッコファン採用で 乾燥中の音を気にせず、夜でも静かに乾燥が可能です。 【特長】 ■本体キャスター付き ■静音シロッコファン採用 ■通常タイプ樹脂...

メーカー・取り扱い企業： 大紀産業株式会社

電気食品乾燥機『E-15』

水分排出シャッターの調整可能

『E-15』は、標準トレイサイズ(600×1200)の 15枚型電気食品乾燥機です。 1枚当たりの収容量は4～7kg、15枚で最高105kgの乾燥可能。 また低騒音シロッコファン搭載で夜も静かに乾燥できます。 また本体に移動キャスターが付いているので、移動もスムーズ。 【特長】 ■循環機能ダンパー搭載 ■200V電気ヒーター搭載 ■通常タイプ樹脂トレイ(60～105kg...

メーカー・取り扱い企業： 大紀産業株式会社