食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』

PR超微細な泡と撹拌力を持つ水流の低圧噴射で、泡立ちを抑えながら海産物など…

食品洗浄機『シルキーウォッシュシリーズ』は独自構造のエジェクタを使い 超微細な泡と水流を噴射する“シルキーウェーブ水流”で揉み洗いし、 ホタテ・エビ・イカ、魚介類・海藻類などの汚れを剥離して落とす製品です。 海産物の洗浄で問題となる泡の発生を抑え、現場の衛生環境を保てます。 【特長】 ■微細な泡と撹拌力のある水流の力で汚れを除去 ■給水量を調整でき、節水に貢献 ■海産物による...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タイガーカワシマ

バックターン洗浄機　自動戻りシステム搭載

PR洗浄後にワークが自動的に戻ってくるため、一人での作業を実現。 移動…

『バックターン洗浄機』は、洗浄出口からワークの自重でコンベヤに落下し戻ってくる方式で、複雑な制御装置が要らず一人作業で、コスト削減が見込める洗浄システムとなっております。 掲載画像寸法：1,350(H)×1,813(W)×4,800(L)mm。 ※コンベヤー部も含めた寸法です。 ※お客様の仕様により寸法は変わります。 ※乾燥機を装備する事も可能です。 【特長】 ■一人作業でコス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ヒタカ精機

[電動スライサー] 野菜や果物を短時間でスライス　ＤＸ－１００

野菜や果物を短時間でスライス！

小型電動スライサーは手作業でのスライスと比較し何倍ものスピードでスライスが可能です。 自転しながら公転する特殊切裁技術により、食材の断面を傷めずにカットできます。 0.5mm 以下の薄いスライスも可能であり、切り口が綺麗なため、保存性も高くなりました。 キャベツ・ネギはもちろん、なすやレタスなどの柔らかい野菜、ピーマン、パプリカなどの中が空洞の野菜もつぶさずに綺麗に...

メーカー・取り扱い企業： ラボネクト株式会社

遠赤・低温・乾燥名人

魚の一夜干しやフルーツソース等に！短時間でふっくら！低温15～20℃で…

当社で取り扱っている名人シリーズ『遠赤・低温・乾燥名人』を紹介します。 ドリップが無く、細胞破壊を防止、旨み増加を実現。 低温15～20℃で乾燥、濃縮し、生の味、色、香り、ビタミン保存をします。 高処理タイプの「HK-1250」をはじめ、「HK-600」、「HK-500」を ラインアップしています。 【特長】 ■ドリップが無い ■細胞破壊を防止 ■旨み増加 ■低温15...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我

うろこ取り名人

軽くなでるように！疲れず、速く、きれいな仕上がり！2～3kgの鯛なども…

ー仕様（ブラシレス直流モータ） 　・電圧・ケーブル：DC24V・ケーブル 5m 　・重量：約430g ■コントロールボックス 　・電源：AC100V 　・寸法：W130×H120×D235mm 　・保護機能：モータの過負荷時に作動 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社サンテクノ久我

まな板『軽之助』

扱いやすく女性に優しい軽量抗菌スーパー耐熱まな板！

『軽之助』は、当社で取り扱っている従来製品に比べ約30％の軽量化を 実現したまな板です。 消毒保管庫にも対応可能。 また、同一素材・接着材フリーで環境にも配慮しております。 主に、給食センターや集中調理室、スーパーやコンビニ等の バックヤードでの使用に適しております。 【特長】 ■軽量化 ■消毒保管庫対応 ■安心・安全 ■衛生的 ■全5色、4サイズをラインナップ ...

メーカー・取り扱い企業： 住ベテクノプラスチック株式会社 本社・工場