【分析事例】飲料中ジアセチルの定量

GC/MSによりジアセチル量が評価可能

きく影響します。特に、酒造業界ではppbオーダーの微量な濃度の違いが製品の香りを左右するため、ジアセチル濃度を感度よく定量することは、品質評価や商品開発において有用となります。 本資料では、通常のGC/MS測定では評価が出来なかった飲料中の微量なジアセチルを、誘導体化処理することで定量可能とした事例を紹介します。...

メーカー・取り扱い企業： 一般財団法人材料科学技術振興財団　MST

BGG Japan株式会社　事業紹介

メイド・イン・ジャパンの商品づくりをサポート！

野生種「ビルベリー」や、「リンゴンベリー」、「ビタ ミンE」など、様々な原材料を取り扱っており当社の製品は現在、 世界トップクラスの製薬メーカーと取引実績がございます。 HPLCや、UV、GCなど、多数の分析機器を用い原材料の安全性を検証 している為、最高級品質で、高い安全性に基づいた原材料を安定して ご提供することが可能です。 【取扱製品】 ■ビルベリー ■リンゴンベリー...

メーカー・取り扱い企業： BGG Japan株式会社

機能性素材『カツオエラスチン』

魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発！

口毒性：ラット2,000mg/kg投与 ■亜急性毒性試験：90日間 ■変異原生試験：umu法 ■皮膚一次刺激性試験：ウサギ ■眼粘膜刺激性試験：ウサギ ■残留農薬試験一斉分析：超臨海抽出-GC/MS 【主原料について】 カツオの動脈球（血管）は、カツオの産地である焼津（静岡県）や枕崎（鹿児島県）では昔から郷土料理として食習慣がある、安全な原料です。 ※詳しくはカタログをご覧...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

機能性素材「アスコフィランHS」

【感染症予防・免疫賦活】海藻由来多糖体「アスコフィランHS」

【安全性データ】 ■急性経口毒性：ラット2,000mg/kg投与 ■変異原生試験：Ames法 ■有害物質検査（総水銀・カドミウム）：原子吸光 ■残留農薬試験一斉分析（400種）：超臨海抽出-GC/MS ■動物用医薬品等一斉分析（40種）：LC/MS 【主原料について】 アスコフィラン・ノドサムは、北欧などの北大西洋沿岸で自生している海藻で、お茶や食材として利用されている一方、無害...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

機能性素材「ヒシエキス」

【抗糖化・AGEs分解】ポリフェノール「ヒシエキス」

g/kg/day） ■90日間連続経口投与毒性試験：ラット（600,1200mg/kg/day） ■過剰摂取試験：ヒト（1000mg/day） ■残留農薬試験一斉分析（401種）：超臨海抽出-GC/MS 【主原料について】 トウビシ（ヒシ）は、一年草の水草で秋に実りを迎え、果実の中身は食用、果皮乾燥物はお茶として親しまれています。 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い...

メーカー・取り扱い企業： 林兼産業株式会社 機能食品部

お茶　OEMサービス

畑から製造・品質管理の一貫生産体制システムを活かした製品開発

【品質管理設備】 ■GC-MS/MS、LC-TOF/MS ■HPLC（高速液体クロマトグラフィー） ■原子吸光光度計 ■ケルダール分析装置 ■ソックスレー抽出器 ■放射能分析 ■コロニーカウンター ■微生物検...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社佐藤園