魚類を原料とする機能性素材を製造する方法を開発！
【機能性表示食品対応】海洋性・弾力成分「エラスチン」
エラスチンは、タンパク質の一種で、肌や血管、靱帯など、伸縮性が必要とされる組織に多く分布し、弾力性を与える働きをしています。
【有効性一覧】
■肌の弾力性・たるみ改善
■膝関節（靭帯）の痛みや違和感を改善
■血管の弾力性改善
■バストの下垂抑制・リフトアップ効果
■肺機能の改善
【特長】
■食経験のある主原料を使用
■臭いが少なく、水に溶けやすい
■豊富な有効性・安全性データ取得
基本情報機能性素材『カツオエラスチン』
【推奨摂取量】
■一日75mg
【製品規格】
■性状：淡黄色の粉末
■臭い：僅かな特異臭
■タンパク質：90％以上（N×6.25）
■灰分：10％以下
■乾燥減量：8％以下
■一般生菌数：3,000個/g以下
■大腸菌群：陰性
■重金属（Pb）：20ppm以下
■ヒ素（As2O3）：2ppm以下
■デスモシン・イソデスモシン：0.1％以上（エラスチンの指標成分）
【安全性データ】
■摂取目安量の約5倍（400mg）による13ヶ月のヒトでの長期摂取試験
■急性経口毒性：ラット2,000mg/kg投与
■亜急性毒性試験：90日間
■変異原生試験：umu法
■皮膚一次刺激性試験：ウサギ
■眼粘膜刺激性試験：ウサギ
■残留農薬試験一斉分析：超臨海抽出-GC/MS
【主原料について】
カツオの動脈球（血管）は、カツオの産地である焼津（静岡県）や枕崎（鹿児島県）では昔から郷土料理として食習慣がある、安全な原料です。
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
| 価格情報 | ー |
|---|---|
| 納期 | ~ 1週間 |
| 型番・ブランド名 | BONITO ELASTIN｜HAYASHIKANE（カツオエラスチン｜林兼産業） |
| 用途／実績例 | 溶解性が高く様々な商品に配合されています。 ■打錠 ■ソフトカプセル ■ハードカプセル ■顆粒 ■粉末 ■ドリンク ■ゼリー ■ヨーグルト |
カタログ機能性素材『カツオエラスチン』
取扱企業機能性素材『カツオエラスチン』
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【取り扱い商品】 ■魚肉加工品 ■食品 ■食肉加工品 ■健康食品 ■機能性素材 ■水産物 ■畜産物 ■養魚用飼料 ■畜産用飼料 ■ギフト
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