うま味を残して塩分カット！『セレミオン』を試してみませんか?

PR液体食品の減塩でお困りの方に朗報！電気透析装置は常温で不要な塩分だけを…

ＡＧＣグループが開発・製造しているイオン交換膜『セレミオン』による電気透析装置は、膜と電気の働きで溶解中のイオン性物質を分離し、短時間で脱塩・濃縮・回収・分別することができます。 しょうゆ・調味液等の液体食品に含まれる塩分の脱塩・分離がの実績があります。 ＜無償貸出機について＞ 小型電気透析装置を２週間無償でお試しいただけます。 導入を検討中の方、ご興味のある方は、ぜひご検討ください。...

メーカー・取り扱い企業： ＡＧＣ株式会社 化学品カンパニー

食品分野におけるメタボリックプロファイリング

多種多様な物質を含む食品を“包括的”に捉えて分析できる注目のメタボリッ…

監修：福崎英一郎 ■発行：エヌ・ティー・エス 第1編　フードメタボロミクス基盤技術 　1章　データベース構築 　2章　質量分析 　3章　NMR 　4章　オンライン固相誘導体化SPE-GC/MS 第2編　食品への活用事例 　1章　評価手法の開発 　2章　食のプロファイル 　3章　その他活用法 　4章　食品・健康分野におけるメタボローム解析技術のビジネス展開 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス