食品安全における一般衛生管理、設備・機器・備品・設計・設置に注目

生物学的、化学的、物理的の3つの分類！それぞれのケースのHazardの…

、国内外の実例とともに、解説しております。 「生物学的Hazardの実例」や、「化学的Hazardの実例」、 「物理的Hazardの実例」などを掲載。 また、「HACCP Internationalによる認証」についてもご紹介して おりますので、是非、ご一読ください。 【掲載内容】 ■生物学的Hazardの実例 ■化学的Hazardの実例 ■物理的Hazardの実例 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社バーテック

【資料】HACCP製品認証の役割とその重要性について語る

ブラシを通じて生産現場の課題を解決！「共創」をテーマにした経営者対談を…

当資料では、パートナーシップによる新たな価値創造のため、「共創」を テーマにした経営者対談をご紹介しております。 「HACCP International社のビジョンや取り組み」をはじめ「認証取得の 経緯やメリット」、「今後の展望」などを掲載。 是非ご一読ください。 【掲載内容】 ■HACCP International社...

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ブラシ　バーキュートプラス　カタログ　Ver.6

「HACCP認証製品」を取得済！衛生管理用たわしやハンドブラシ丸型、ミ…

と生産性を高めるブラシ 『バーキュートプラス』を多数ご紹介しております。 衛生管理用たわしやハンドブラシ丸型、ミートブラシなど多数掲載。 バーキュートプラスは、HACCP International 社より、食品製造に おいて食品以外の汚染源となりうる機器や器具、材料やサービスが食の 安全に対して優れた対応能力を証明する「HACCP認証製品」を取得しています。 【掲載製品...

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【資料】食品工場がHACCP製品認証を活用するメリットとは？

HACCP認証を取得したバーテック製品をご紹介！一度清掃道具を見直して…

工場もあるかと思います。そこで当資料では、 HACCP製品認証の内容や活用することによるメリットについてご紹介します。 【掲載内容】 ■HACCP製品認証とは ■HACCP International社について ■HACCP製品認証では何が評価されるのか ■HACCP認証を取得した製品を使用するメリット ■HACCP認証を取得したバーテック製品 ■まとめ ※詳しくはPD...

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【資料】コーデックス HACCPガイドライン2020年改訂を解説

5分でわかる！押さえておくべき改訂ポイント点などをご紹介

当資料では、HACCP International 日本韓国代表 淺井伸宏氏に 「HACCPガイドライン」の改訂された内容をわかりやすく 解説いただいております。 「改訂の内容」のほか、「押さえておくべき改訂ポイント点」 「...

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