【無償サンプル提供】エキス『NC真昆布L-1』

PR強いうま味を付与可能！後味の異味が少なく、真昆布本来の上品なうま味を再…

『NC真昆布L-1』は、だし感の付与、中～後味のうま味強化、素材訴求に 活用できる昆布エキスです。 素材の風味を引き立て、自然なだし感を付与可能。 全体的な味が底上げされ、まとまりのある味に仕上げます。 また、最高級品といわれる真昆布のみを使用しており、 高級感のあるメニュー開発にご活用いただけます。 【特長】 ■厳選した北海道道南産の真昆布原料を使用 ■特殊抽出製法 ■調味料(アミノ酸等)...

メーカー・取り扱い企業： 焼津水産化学工業株式会社 静岡本部

【人手に頼っていた重筋作業を改善】段ボールケース開梱・取出し装置

PR【人手に頼っていた重筋作業を改善】原料段ボールケースの開梱と原料の取り…

［重労働な原料段ボールケースの開梱作業］ 食品工場での原料の荷捌き工程は、重量物の取り扱いや作業環境による身体の負担、怪我の心配があり、省人化及び労務改善の観点から自動化を求める声が高まってきています。また、開梱時に段ボール自体をカットすると紙粉が発生しやすく、紙粉は異物混入の原因になり得ます。 ［自動で開梱、原料の取り出し、空ケース排出をコンパクトに］ 本装置は、食品原料入りの段ボール...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニッコー

清水白桃（岡山産）シラップ漬

丁寧にシラップ漬けをした清水白桃！9L缶と1号缶をご用意しております

『清水白桃（岡山産）シラップ漬』は、岡山県産清水白桃を丁寧に シラップ漬けにした製品です。 9L缶と1号缶、2つ割りと4つ割りの各2種類をご用意。 形状・果肉の大きさは、缶蓋上部に記載されており、2つ割大は2L、 4つ割り小は4で表記されています。 【特長】 ■選べる桃の形状（2つ割り・4つ割り） ■岡山県産清水白桃使用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ

国産栗　栗甘露煮『国産ムキ栗甘露煮（無漂白・無着色）』

生栗を一粒づつ手作業でむき上げ！無漂白・無着色の栗甘露煮

『国産ムキ栗甘露煮（無漂白・無着色）』は、品質の高い熊本・宮崎産の栗を 鮮度を活かした状態で当社（霧島工場）にてむき上げから加工まで一貫した 作業で行った製品です。 無漂白のため栗の表面に斑点やシミがあり、皮を剝く際の切込み痕が 残ったものも含まれます。 ご注文に応じて、9L缶から1号缶への詰め替えも可能。 このほかにも渋皮付きの「国産渋皮栗甘露煮」もご用意しています。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカリ